大豆是国内重要粮食作物的一种，已经有五千多年种植历史，旧称菽，中国东北为主导生产地，是1种其种子包括充裕绿色植物蛋白质含量的农作物。中国各地都是有种植,大豆别名为别名黄豆、青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等,大豆喜欢温暖的气候,所以大豆在种植的过程中一定要控制好温度，要为大豆提供适宜的生存环境。

大豆是黄豆吗

大豆和黄豆是同1种。钙豆奶粉比较合适处在成长发育阶段的青年和处在调养期的中老年人食用。加钙豆奶粉除开特有的大豆卵磷脂等营养成分外，它还尤其增加了高钙奶、维生素等充裕营养，对于骨骼、牙齿的健康很有帮助。湖南长沙市的纯正臭豆腐，通过卤料浸泡发酵而成。黑色的豆腐块正中间不空，并展现浅黄色，一开始吃的过程中会感觉很臭，但是后面又会感觉很美味，再搭配一些汤料、辣酱，香辣鲜美。豆腐乳重要以高品质大豆为原材料发酵而成，豆腐乳颜色鲜红色，包括纯粮酒的微熏，开罐后浓厚的酱香型和酯香气味扑面而来，通道细致浓醇，整体咸度适中，并包括充裕的蛋白质含量等营养成分。

大豆可以存放多久

2至3年。黄豆晾干后，所水分含量化学成分非常少，可以长久性存放，储存适度可以存放2至3年时间。提前准备整洁、干燥的矿泉水瓶子。往瓶子里放几粒花椒。另1个瓶子的上半一部分剪下，把它口对口套在塑料瓶上，把黄豆倒入。上半一部分取下来，把盖子拧好，再放到冰柜里冷藏就可以。