白菜耐零下15度，喜凉爽环境，抗寒性强。幼苗可以忍受零下15度的低温。种子在2-3度的环境下即可发芽，所以冬季也可以种植白菜，但为了提高成活率，应使用竹片和塑料薄膜搭建大棚，育苗后长到两叶一心，移栽距离宜50厘米，不宜栽得太密。 白菜能承受多低的温度 卷心菜能耐零下15度的低温。白菜喜阴凉环境，抗寒性强。不同的阶段对温度有不同的耐受性。白菜种子可以在2度的低温下发芽，而幼苗可以耐受零下15度的低温。而35度的高温，球台不耐寒，最适生长温度在17度以上22度以下。 冬天可以种白菜吗？ 白菜可以在冬天种植。它是一种耐寒蔬菜，幼苗能承受零下15度的低温。给白菜施足有机肥，提高地温，提高白菜的成活率。 白菜冬季育苗的方法 冬季育白菜苗，搭塑料棚保温。先深翻田地，清除杂草和碎石，然后施腐熟的农家肥和复合肥。搅拌均匀后，挖一条宽10厘米的土沟。将白菜种子均匀播入土沟内，覆上薄土和水一次，然后用竹篾和塑料薄膜搭建大棚进行育苗。 白菜苗什么时候移栽 白菜苗长到二叶一心后即可移栽。移栽过程中，应清除苗床上长势不好的苗木，再选择长势良好、无病虫害的苗木。仔细挖出后，可直接栽种在挖好的穴中，栽植距离为50厘米，以免栽植过于密实，争夺养分。