辣椒也是最适宜夏天栽种的蔬菜。它们可以可以直接播种，无需预苗。如果他们能在夏天提前预苗和栽种，那就更好了。可在劳动节左右预苗，也可在5月底至6月初栽种。日本培育的辣椒品种生产量是当地辣椒的几倍。每亩生产量超过20000公斤。开花结果期只需施肥一次，平时注意病虫害防治，不断开花结果。

夏季适合种植的蔬菜

黄瓜这样的蔬菜非常耐热，是夏日最适宜栽种的农作物，因黄瓜的栽种发芽需要温暖的环境，温度低的话，不好发芽，且容易烂掉，在五六月份，把种籽可以直接种到田里就可以，老种类通常生产量低，一亩地卖不了一些钱，如果引进了荷兰黄瓜，亩产可接近四万斤，收入也比较可观，夏日栽种正是好时候，只需做好搭架，肥水管控和病害预防，就能涨势很好。真菌蔬菜是夏季特别好的种植蔬菜，涨势强，产量高，病害少，耐热多雨。种植非常简单，易于控制。种植一个多月后，它可以连续收获多次。一般来说，每次收获一次，都会随水施用适量肥料，有利于其生长。无论是自己吃还是卖，它都是夏天种植蔬菜的理想方式。

辣椒的功效与作用

辣椒能加强肠胃运动，推动胃液代谢，改进胃口，推动胃黏膜可再生，预防胃溃疡、胆结石，治疗乳腺癌，改进心功能，预防心血管疾病。常常吃辣椒可以减轻肌肤疼痛感，合理点燃身体内人体脂肪，加快代谢，推动身体内热量消耗加快，具有减肥的功效。辣椒还能抗辐射，加强脑细胞活性，延缓衰老，通肺利气，通血。所说结气，就是指身体内经气运转不顺畅的情况，例如心情不好就属于结气。大家可能会有这样的感觉，心情不好的时候会有精神不振、胃口不好的表现，这时如果进食一些辣味的食物，例如麻辣火锅，就会觉得胃口大开，全身汗出，从而精神一振，这是因为辛味有舒散的作用。