蒲公英，又称花郎、婆婆丁、黄花地丁等。，是一种多年生草本植物。花果期为每年4月至10月。广泛生产于山坡草原、路边、田野和中低海拔地区的海滩。蒲公英可以生吃、油炸、汤等。，这是一种药食兼备的植物。