大家几乎每年都会在新闻报道中看到，吃夹生的豆角而中毒症状的案例，这样的事情数不胜数，可是很多人依然会存在豆角中毒问题。其实主要是因为豆子在生活中很常见，但是很多人不知道吃夹生豆子会中毒症状，所以吃豆子的时候一定要煮熟才可以吃。

豆角种植时间

春天是3时间段之间种，夏天是6月，而秋天是9月。时间段的详细要根据当地的天气来辨别，种植豆角的土壤层时要使用深耕细作的方式，底肥要选有机肥和混合肥，一次性不要撒太多肥料。种植豆角种子要每一个坑放3粒之间，每一株豆角要隔一定距离，便捷豆角生长，才不会让豆角的枝蔓缠在一起。种完以后的一次浇水，要让土壤层都能湿透，等一个月就能看到发芽了，在生长过程中要适当得施加预防虫害的药和肥料。大家都知道豆角有很长的须子，等到豆角的枝条长到要支木棍的情况下，我们要用木架子来支撑豆角的枝蔓，让它继续攀爬。给豆角施肥用一些农家肥更好，就是动物的粪便，或者饼肥，能有效地提高豆角生长的产量。

豆角烹饪多长时间才可以熟

在吃豆角的情况下，大家一定要煮熟煮透才可以吃。因为豆角处在烧开情况5分钟左右，其皂苷产生做到最高处，有害物质是最高的情况，然后逐渐减弱。而且在烧开情况下煮20分钟左右，豆子的有害物质就会完全消失，这个时候吃豆子是完全安全可靠的。为了吃得安全可靠，豆子要在烹饪前捏两端，用大火炖30分钟左右以上。若用油高温翻炒，时间应保持在10分钟左右以上。当豆角由伸直变成蔫软，色调由嫩绿变成暗绿色时几乎就安全可靠了。此外，我们应该注意新鲜的豆类，它们含有大量的皂苷和红细胞凝集素。吃时若没完全熟透，则会产生中毒症状，经立即医治，大部分患者在2～4小时内即可恢复健康，可是建议还是不要存在侥幸心理。为了预防中毒症状，豆类应在进食前充分加热，可以用沸水或热油烧开，直到颜色完全煮熟，才可以安全可靠地食用。