李子树的修剪时间一般为夏季和冬季。修剪（果实植物）应注意上外枝的结合，保持强壮、密集、稀疏，保持适当的枝量，同时改善内下光照条件，保持植物强壮生长，修剪枝应注意弱、强，去除过密的短枝和花束枝，增强枝的结果能力。