蛋鸡的养殖场所要创建在避开城区、交通干道及各种工厂等，避免过度吵闹、污染影响到蛋鸡的生长。要是环境不舒服的话，轻则下降蛋鸡的产蛋量，重则会致使蛋鸡身亡。再按照饲养地区的不一样操纵好引种的时间，在育雏室要准备好水糟、料槽等，对其展开高温消毒。育雏的时候要留意操纵好饲养密度，不能饲养过密，避免一部分雏鸡进餐不足，影响到其正常的生长。青年鸡的鸡棚，每一个鸡笼子饲养只数不能超出10只，且一样要准备好生活用具，展开消毒。当蛋鸡进到产蛋期后，要及时性打开鸡蛋器皿，随后在底部放进适量的软纸，并且要按照具体情况定时更换。在稳定位置放进饲料，每天2次。并且要定时捡蛋。

饲养蛋鸡与其余肉制品相比较，摄入单位蛋白的价位最少鸡蛋中富含充足的蛋白，并且鸡蛋中蛋白含有的必须氨基酸组合占比较为靠近身体蛋白，其营养成分较高。按某种蛋白必须氨基酸组成的占比靠近身体需要的程度得分，鸡蛋蛋白质为一百分，得分越高，表明这类蛋白的营养成分越高。此外，鸡蛋的销售价与其余蛋白食品如肉类的销售价相比较，要低的多，这就促使摄入单位蛋白的价位最少，进而使蛋鸡生产有着一定的优势。