龙葵花是有香味的，但是味道不大。龙葵花是植物龙葵的花，它又被称作乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜等，归属于是茄科茄属一年生草本植物，源产地中国，普遍分布于亚欧大陆，现亦已移植到美洲和澳大利亚。全草高30到120cm，叶互生，卵型或心型，结黑色的果实。果实和叶片均可以吃，但叶片富含大量的生物碱，必须经由煮熟后才可解毒。

龙葵花是1种时钟花，会依照相应的时间开放。它的开花期在每一年秋季的9-10月份左右，在这个时间范围内，到了早上的6点左右，龙葵花便会慢慢地开放开它的花瓣儿，花朵较为轻巧可爱，这其中花冠的颜色为白色，花丝较为短，里头的花药呈现为黄色，模样很惹人喜欢。除开龙葵花外，像蛇床花、牵牛花、野蔷薇、芍药花、半支莲、鹅鸟菜、万寿菊、紫茉莉、烟草花、昙花等都归属于时钟花。