泡桐花是可以吃的，不过要注意，不可以直接吃，只可以是熬汤内服。泡桐花是一昧非常好的中药材，可以药用，有着相应的毒性，与此同时它又有着非常好的清热解毒的作用。泡桐又称作白花泡桐、大果泡桐、水桐、桐木树等，属于玄参科泡桐属的被子植物，源产地是中国。它的树干为灰色、黑褐色或是灰黑色，叶片对生，花非常大，为浅紫色或和白色。它的开花期是3-4月，结果期在9-10月。

泡桐树喜爱太阳，平日给它足够的光照它才可繁盛生长。就算是夏天的强光也无需担心，并不会产生不好的影响。所以在种植的时候要选择朝阳的地块，促进植株多晒晒太阳。幼苗期内它的需水量比较多，要勤浇水才行。春秋两个季节应每隔三五天就浇水一回，让土壤湿润些。夏季高温更要增多浇水次数，一天一次，冬天要减少，不干可以不浇。