肉桂粉是一种粉末，是一种常见的香料，常用于制作面包、蛋糕等烘焙，在制作卡布奇诺可以添加一些装饰和香味，具有促进血液循环、杀菌疼痛、开胃脾等效果，同时具有一定的降血糖、降血脂作用，也常作为中药。