莴笋可以采取播种的方法种植，在播种时需要选择微量元素含量较为充足的土质身为基土，随后将莴笋种子泡浸在水中，等候半小时后取出,均匀的播撒在基土中，等候种子发芽后，可以为莴笋带来肥料，提升植株的生长速率。

莴笋的种植方法

选择土质。莴笋可以采取播种的方法进行种植。莴笋适合生长在有机质含量较为充足、土质较为疏松的土质中，栽种莴笋时，可以使用矿物元素含量较为充足、排水性较好的腐殖土或者沙壤土，在栽种前需要对土质进行翻新处理，提升土质的透气性。在播种莴笋前，需要对种子进行消毒灭菌处理，也就是将颗粒饱满的种子，直接泡浸在多菌灵溶液中，等候

十分钟后取出，随后将种子均匀的播撒在事先准备好的基土中，并使用细土覆盖，等候一到两周的时间，种子就会出苗。莴笋适合生长在较为潮湿的环境中，在日常养护的过程中，可以每隔3天为莴笋带来1次水分含量，维持土质的潮湿，还可以将水分含量喷到叶子上，提升环境的湿度。

莴笋叶的功效与作用

膳食纤维莴笋叶中富含大量的膳食纤维和纤维，这一些纤维在吃之后可在肠胃内吸水膨胀，增加饱腹感，减少对其他高能量食物的摄入，还能抑制脂肪的吸收，其事项减肥瘦身；此外，膳食纤维有润肠通便之效，适合便秘人群吃。莴苣素莴笋叶也富含很多莴苣素，吃时给人一种苦味口感，可开胃健食；此外，莴苣素还能影响肠胃消化酶的代谢，也是有帮助消化的作用。