回答黑麦:属于禾本科一年生或越年生草本植物，叶片宽大，产草量高，茎软。是牛、羊、兔等动物的喜食牧草。播种4-6周后可割放牧，亩产鲜草7000-12000公斤。黑小麦:属于禾本科一年生栽培谷物，穗大粒多，蛋白质含量17-20%。可以做成面包、馒头等食物，一般亩产350公斤左右。