1.土壤：肥沃疏松，耕作层深，排灌性能好PH值为5.6-6微酸性砂壤土适合种植土豆。2.营养:土豆对肥料三要素需求最大的是钾，其次是氮，最后是磷。3.温度:土豆喜欢寒冷的环境，在生长发育过程中适温17-21℃，初生苗的生长温度为13-18℃，块茎适温20℃。4.水分:苗期田间持水量应保持在65%，块茎形成期应保持在75-80%，块茎膨大期应保持在75-80%。
1.土壤肥沃、土壤疏松、耕作层深的微酸性砂壤土适合种植土壤。(2)土壤排灌性能好，适宜PH值为5.6-6。2.营养(1)在土豆的生长发育过程中，钾是对肥料三要素需求最大的，其次是氮，最后是磷。(2)根据研究，每生产1000公斤土豆块茎，需要从土壤中吸收11-13公斤钾、5-6公斤氮、1-3公斤磷。3.温度(1)冷环境更适合种植土豆，生长发育期间日平均适温为17-21℃。(2)如果温度达到5℃以上，块茎会缓解休眠并开始发芽。初苗生长适温13-18℃，茎叶生长温度为18-21℃，开花适温是15-18℃，块茎的形成温度是20℃。4.土豆生长发育发育过程中，每制造一公斤干材料需要消耗708公斤的水。如果产量为1250-2000公斤/亩，用水量可达213.3-280吨。(2)苗期马铃薯需水量约占整个生育期总需水量的10%，此时田间持水量可控制在65%左右。(3)在块茎形成期，土豆的需水量约占整个生育期总需水量的30%，此时田间的持水量可控制在75-80%左右。(4)在块茎膨大期，土豆的需水量约占整个生育期总需水量的50%，此时田间的持水量可控制在75-80%左右。(5)在淀粉积累期，土豆的需水量约占整个生育期总需水量的10%，此时田间的持水量可控制在60-65%左右。5.光（1）土豆喜欢光。当它们处于光照时间长、强度高的环境中时，植物可以充分发挥光合作用（枝繁叶茂、生长强壮），有利于提前形成大而富含淀粉的块茎。(2)如果光线不足，植物茎叶小嫩，块茎形成时间延迟，块茎体积小，淀粉含量低。2、土地种植方法1。整理土地（1）选用土层深、肥沃疏松、保水保肥能力强、未种植土地（2年内）的微酸砂壤土作为种植地。(2)豆类、谷类作物适合种植地的前茬作物，卷心菜、茄子、辣椒、甜菜、向日葵的前茬作物不宜种植。(3)选好地块后，需旋耕灭茬15cm，再浅翻15-20cm，深松35-40cm，再整平成垄，垄高约25cm，底宽80-90cm。(4)整地时，猪粪2000-4000公斤，化肥30-50公斤(磷酸二铵、硫酸钾、尿素的比例为1:3:3.4）。2.播种前15-20天从窖中取出种植土豆，然后放置在散射光环境下(铺2-3层，每2-3天翻一次)，环境温度为13-15℃为宜。(2)如果人工点播，播种前3-5天开始切块，直到薯芽长度达到1cm左右；如果机械播种，播种前3-5天开始切块，直到薯芽长度达到0.5cm左右。(3)切块前，用0.5%高锰酸钾溶液(或70%酒精、3%来苏水)对种薯消毒5-10分钟，切块时利用顶芽优势垂直切割。如果土豆太大或形状呈长椭圆形，则从脐带到顶部，然后在顶部垂直切割。(4)切块后，每块土豆的重量应达到35-50克，上面应有1-2个强壮的芽，然后按100:1:0种植土豆、滑石粉和甲基托布津.混种比例为1。(5)拌种后，将薯片放在通风处1-2天，待伤口愈合后再播种。3.播种(1)当地表向下10cm的温度稳定性超过10cm℃开始播种(天数超过3天)。(2)单行栽培，种植垄距80-90cm，株距15-20cm，播种量约120-150kg/亩，基本苗保留量约4000-5000株/亩。(3)如果种植早熟品种，可以适当密可适当稀植。播种后覆土10-15cm。4.管理(1)在干旱天气及时浇水，确保种植土豆能顺利出苗。当幼苗株高达3寸左右时，第一次培土，间隔7天后进行第二次培土，培土高度应高于地面3寸。(2)块茎形成期和膨胀期，如果植物脱肥，叶面喷洒0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾，每5-7天喷洒一次，连续喷洒2-3次。(3)进入发株期和盛花期后，需要提供足够的水分。进入土豆初期后，应少浇水或不浇水。土豆期(块茎达2-3厘米)正式进入后，可根据天气条件和土壤水分浇水。结薯后期和收获前10天停止浇水。(4)从4月下旬到5月初，土豆在现蕾期间需要喷洒15%的多效唑，药物用量为50-100克/亩，可防止植物过度生长。(5)如果种植早熟品种，收获时间多为8月中下旬。若种植中晚熟品种，收获时间多为9月上中旬。
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