蒜苗喜欢在高温下生长，第1-2天生长最慢，第10天生长最快，蒜苗生长40左右cm，低温相对较慢。种植蒜苗时，必须提前翻土暴晒，将土壤翻耕一次，再施基肥。蒜苗对养分要求很高，需肥量也会比较大，养分充足才能保证旺盛生长。种植前必须选择优良的种子，然后清除腐烂、有伤口的蒜种，正常种子必须根据大小进行划分。
1、蒜苗在高温和低温下生长。1.蒜苗喜欢在高温的地方生长。一般来说，它们在第1-2天生长缓慢，基本上没有芽。它们在第10天生长最快，蒜苗生长约40cm。此时蒜苗长得越快，30cm以下蒜苗直立，30cm上述蒜苗不再那么直，在低温环境下相对较慢。2.种植蒜苗时，必须提前翻土暴晒，翻耕土壤一次，然后施用基肥。蒜苗对养分有严格的要求，需要大量的肥料，充足的养分才能保证旺盛的生长。基肥一般以农家肥为主。此外，我们必须注意地块，确保排水和灌溉方便，水源充足，便于后期管理。3.种植前一定要选择好的种子，然后去除腐烂有伤口的蒜种。正常种子要根据大小划分。种植前，将种子浸泡在清水中3天，每天换水次，使种子含有足够的水，播种后发芽更好。此外，播种前必须使用磷酸钙，以便为种子提供足够的磷。2、蒜苗和蒜黄的区别1。外观差异（1）事实上，蒜苗主要是通过看光培养的蒜头或蒜瓣。从外观上看，它的颜色是鲜绿色的，摸起来很脆很嫩。(2)蒜黄的制作方法比较特殊，是用蒜或蒜瓣遮光栽培软化的蒜苗。从外观上看，它的颜色鲜黄更柔软。2.吃法的区别(1)蒜苗和蒜苗在吃法上有很大的区别。（2）蒜苗一般作为调味品食用。烹饪或煮汤时，必须将蒜苗洗净，切成小块，放入菜肴中，以达到一定的新鲜效果，味道更美味。(3)蒜黄一般作为蔬菜食用。制作时先切成段，然后放入锅中炒熟，最后加入一点调味品直接食用。
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