荣县沙田柚子形美观，口感甜美，耐贮藏。果实呈葫芦形和梨形，果蒂呈短颈形。果底常有铜币大的环形印圈，内有放射沟，常称菊花底或金钱底。荣县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8-58.8%，12-16%的可溶性固形物，6.4%的粗蛋白，约12%的糖和0.29%的酸。种植时选用花岗岩或砂页岩成土的砖红壤性红壤，坡度为20°下坡，土壤PH值为5.4-6.4。 1、荣县沙田柚的特点1。荣县沙田柚具有大形美、甜味、耐贮藏的特点。它的果实呈葫芦形和梨形，果蒂呈短颈形；水果底部有一个像铜钱一样大的环形印刷圈，里面有放射沟，称为菊花底或金钱底；单果重1000-1500克，果面呈金黄色；果肉呈虾肉色，细胞脆嫩，蜂蜜香甜；一般来说，它在10月底成熟，非常耐储存，果实可储存150-180天，储存后味道很好，有水果珍品"天然罐头"之美称。2.荣县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8-58.8%，12-16%的可溶性固形物，6.4%的粗蛋白(干物计)，约12%的糖，0.29%的酸，100-150毫克/100克的维生素C，是各种柑橘的冠，也含有维生素B1、维生素B2、维生素B六、烟酸与磷、钙、铁等。3.种植时，必须选择花岗岩或沙页岩成土的砖红壤性红壤，坡度为20°下坡。3.种植时，必须选择花岗岩或沙页岩成土的砖红壤性红壤，坡度为20°下坡。适用于容县沙田柚的土壤PH值为5.4-6.4.每亩种植20-22株，容县本地酸柚按1-3%的比例种植，用酸柚人工授粉。2、沙田柚品种1。荣县沙田柚（1）沙田柚主要起源于荣县，是清乾隆皇帝赐予的。它在古代是一种贡品。荣县种植沙田柚的历史近2000年。（2）它具有形状美观、口感甜美、耐贮藏的优点。水果呈葫芦形和梨形，果蒂呈短颈形。水果底部通常有一个带有放射沟的大铜环，通常称为菊花底或金钱底。(3)单果重1000-1500克，果面金黄，果肉虾肉色，汁饱酥嫩，蜂蜜香甜。(4)一般10月下旬成熟，耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮藏后味道特别好，有水果珍品“天然罐头”之美称。2.梅州沙田柚(1)梅州沙田柚也叫梅州金柚，树势很强，枝粗直立1-2年，果实呈梨形或葫芦形，单果重500-1500克。(2)果肉酥脆爽口，呈白色或虾肉色，味道浓甜，品质上乘。(3)果实可食率为40-60%，果汁含量为30-40%，每100毫升总酸含量为0.3-0.6克、维生素C100-200毫克。3.长寿沙田柚(1)长寿沙田柚在长寿区栽培了100多年。2001年被评为中国国际农业博览会名牌产品，2006年获中国名果荣誉称号，2009年注册长寿沙田柚地理标志商标。(2)果实的外观、形状、颜色与广西沙田柚没有什么不同，但其果实小于广西沙田柚，平均单果重量仅为750克左右。(3)但其果皮比广西沙田柚薄1.47cm，种子少70粒，果汁率和可食率分别比广西沙田柚高24.6%和7.3%。4.桂林沙田柚(1)桂林沙田柚引进于容县沙田柚，肉质柔软，香甜营养，维生素C比苹果多20倍以上.(2)柚子果呈梨形或心形，成熟后一般呈鲜黄色，每重2斤。它最大的特点是蒂部看起来像颈部，底部有金钱状的印环，被称为“金钱圈”。(3)桂林沙田柚在全国水果质量评价中获得第一名，现已成为传统的大宗出口商品。 本文结束