1.鱼菜共生模式下水培蔬菜的选择:主要有卷心菜、芹菜、生菜、西红柿、真菌、油菜、菠菜、卷心菜、油麦、罗勒、黄瓜、茄子、生菜、卷心菜、甜菜、辣椒等。2、鱼蔬菜共生步骤：为了实现鱼蔬菜的合理搭配和大规模种植，国际主流实践是将鱼塘与种植区分开，使鱼塘和种植区通过水泵实现水循环和过滤，常见的基质栽培、深浮筏栽培、营养膜管道栽培、雾栽培等模式。
1、鱼菜共生水培蔬菜可种植什么？1.在鱼菜共生模式下，可种植的水培蔬菜主要包括卷心菜、水芹、生菜、西红柿、真菌、油菜、菠菜、卷心菜、油麦、罗勒、黄瓜、茄子、生菜、卷心菜、甜菜、胡椒等。2.鱼菜共生模式下，常见的水生动物有罗非鱼、观赏鱼、鲈鱼、蓝鳃鱼、蹲鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、泥鳅、鳗鱼、蜗牛等。3.鱼菜共生是目前比较新颖的复合耕作模式，使动植微生物达到和谐的生态平衡关系。是可持续循环零排放的低碳生产模式，是解决农业生态危机的有效途径。1.鱼菜共生系统主要包括：鱼池、过滤系统、氧气增强设备、自动喂食器、紫外线杀菌设备、植物栽培设施。2.水质需要水pH温度控制在6-7左右，18-30℃，并将溶氧量、氨含量、亚硝酸盐、硝酸盐控制在相对合适的浓度。3.为了实现鱼菜的合理搭配和大规模种植，国际主流做法是通过水泵将鱼塘与种植区分开，实现水循环和过滤。主要技术模式如下:(1)基质栽培:在砾石或陶粒等基质中种植蔬菜，可起到生化过滤和固体肥料过滤的作用。这种方法适用于种植各种蔬菜。(2)深水浮筏栽培:将蔬菜种植在水槽上，通过泡沫等漂浮材料托起，蔬菜根部通过浮筏孔向下延伸到水中吸收养分。这种方法更适合叶类和一些果蔬。(3)营养膜管道栽培:用定植篮固定植物，然后种植PVC在管道上方的开口内，让根吸收水分和营养。这种方法主要用于叶类蔬菜。(4)气雾栽培:将养鱼的水雾化后直接喷到植物根部，使其吸收营养。这种方法主要用于叶类蔬菜，喷雾前注意充分过滤净化水，以免堵塞喷雾装置。
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