鲍鱼，长期以来被称作海鲜之冠，有充足的蛋白和维他命沿。对于沿海居民来说，吃海鲜那可谓是家常便饭一样的存在。像日本更有海鲜刺身的食用方式，那样鲍鱼做为海鲜之首，可以像一些生鱼片那样生吃吗？今日小编带大家一起认识一下。

鲍鱼可以生吃吗 

可以。鲍鱼生吃可以最大的程度上感受鲍鱼的美味，可以像海鲜刺身那样吃。不过需要注意的是，鲍鱼生吃一定要选择活鲍鱼食用，已经死掉的鲍鱼不新鲜而且还可能会有寄生虫和病菌，吃了容易对身体造成损害。但并不是所有的鲍鱼都可以生吃。现在海洋污染越来越严重，如果吃了长期在污染环境中生活的浮游生物为食的海产品，就很有可能会中病毒。所以在挑选鲍鱼的时候也要询问一下产地。买鲍鱼的时候尤其是吃鲍鱼刺身，一定要选择好鲍鱼的产地，确定鲍鱼的安全性，再食用。

鲍鱼属于软体动物吗

是软体动物。鲍鱼是一类初始的海洋贝壳类，是种初始的海洋贝壳类。鲍鱼虽然有鱼字，但其实不是鱼。因为鲍鱼的形状跟人的耳朵非常像，所以也有海耳的称呼。而鲍鱼的称呼由来据史籍记载与鲍叔牙有关，因为鲍叔牙喜欢吃它，所以被称为鲍鱼。鲍鱼的成长范围是非常广的，像太平洋、印度洋、大西洋都有它们的足迹，通常是成长在水温非常低的深海。