果实:荚果呈线状圆柱形，成熟时呈黑色，长而硬的头发呈浅棕色，散发出来，种子呈短圆柱形，绿色或黄褐色，脐白色而不凹陷。花:总状花序腋生，花4到几朵，小苞片呈线状披针状或长圆形，翼瓣呈卵形，黄色，龙骨瓣镰刀状，绿色染粉色。茎叶:一年生直立或末端微缠绕草本植物，茎呈棕色长硬毛，三出复叶，相互生长，托叶卵形，有缘毛，小叶卵形，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两侧长毛。
一、果
荚线状圆柱形，平展，颗粒很小，长4-9cm，宽5-6mm，长而硬的头发是浅棕色的，分散的，成熟时是黑色的，种子之间有多少收缩；种子8-14颗，圆柱形短，长2颗.5-4mm，宽2.5-3mm，浅绿色或黄褐色，脐白色而不凹陷。花期集中在初夏，果期为6-8月。
二、花
腋生总状花序，花4到几朵，最多25朵；总花梗长2.5-9.5cm；花梗长2-3mm；线状披针或小苞片长圆，长4-7mm，有线，靠近宿存；萼管无毛，长3-4mm，裂片窄三角形，长1.5-4mm，具缘毛，上面的一对合生成先端2裂的裂片；旗瓣近方形，长1.2cm，宽1.6cm，黄绿色外，有时粉红色，顶部微凹，内弯，无毛；翼瓣卵形，黄色；龙骨瓣镰刀状，绿色粉色，右侧有明显的囊。
三、茎叶
1.绿豆是一年生直立或终端微缠绕草本植物，高20-60cm，茎呈棕色长硬毛。
二、三出复叶，互生；托叶长0.8-1.2cm，盾形生，卵形，有缘毛；小托叶明显，披针形；小叶卵形，长5-16cm，宽3-12cm，侧生小叶偏斜，全缘，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两侧长毛，基部三脉明显；叶柄长5-21cm；叶轴长1.5-4cm；小叶柄长3-6mm。
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