河虾和海虾的区别是：1、生存环境不太一样，海虾生活在大海中，而且大多数为纯野生的，而河虾仅仅是小河小溪里边的虾，它还有个名字叫作草虾，而且这种虾可以进行人工繁殖。2、外表不太一样，河虾与海虾成长的环境，和吃的东西全是不太一样的，因此在外表上也是有一定的不同的，通常能够看见河虾的外壳是相比于比较薄一点的，手感也软一点儿的，可是海虾的外壳和河虾比起来便会硬一点。

3、大小不太一样，海虾大约是在15到24CM左右，而河虾相比起来就比较小了，大家之后可以根据这个来分别。4、口感不太一样，河虾的口感腥味儿很淡，而且肉质柔软，而海虾不太一样它的腥味儿很重，但肉质有着嚼劲，口感比河虾要好些。河虾因为河水易被污染，虾的质量可能遭受影响。