气候不适应，广西桂林的桂花树很出名，到处是高大的桂花，是因为桂花树喜欢温暖，湿润的环境，且需要光照充足，而我们地区四季气温变化过大，不利于它生长，因此很多桂花树生长不茂盛，冬季应注意保暖。浇水过多，这是经常出现的问题，有很多人总会觉得多浇水就能长得快，能开花多，但往往导致的结果不是死就是长不大，有的植物适合多浇水，而有的不喜欢，生长习性不同，不能归为一类，浇水过多根部缺氧容易腐烂，等到叶子发黑干枯，问题就变得严重了。所以我们需要控制浇水，切忌想当然。

桂花树为什么不开花    

桂花树本身就有问题，有些桂花苗为了造型，商家会进行矮化。假如买到的是矮化苗，就比较难再长高。还有的我们在买桂花的时候，买到的桂花树本身就病怏怏的，半死不活，没有新芽，那买回家也很难养大。这些生长不茂盛的桂花树商家往往因为难养活才便宜处理，这样是能省些钱，可最后长不大半死不活的，得不偿失，丢了可惜，白白浪费。土壤问题，桂花喜欢弱酸性的土壤，这样在栽种时就要考虑土壤的PH值了，我们北方的自来水偏碱性，假如经常用自来水直接浇花，土壤表面就会出现白色颗粒，这就是出现土壤碱化了，土壤偏碱性，不适合桂花生长，就会长得很慢，时间久了甚至导致死亡。所以养护桂花树最好过一段时间给浇灌点硫酸亚铁溶液，这样中和一下，可有效解决土壤酸碱度问题。

桂花能直接吃吗

花能不能直接吃。虽然桂花非常具有营养，而且可以做成很多的食品，但是桂花是不可以直接吃的，假如从树枝上直接把桂花摘取下吃的情况下，那口感会非常的苦涩，而且也不会吃到香味，因为这是需要经过加工处理才能吃的一种食材。需要对新鲜的桂花进行熟制处理方可吃。假如觉得很麻烦的情况下，也可以简单的进行处理，但是千万不要直接吃。