梅花通常是在1到3月份左右开花的，只不过，不一样种类的梅花，开花的时间也是不一样的，寒梅类开花相对比较早，通常2月开花，樱梅系在4月开花，垂枝梅等类似在3~4月开花。所说的傲雪红梅指的是寒梅，只不过，寒梅并不是在冬季开花，只是在极早的初春，可以算得上冬末春初，这个时候经常出现降雪，气温也已经逐渐开始回暖。其余种类的梅花，会在正月份盛开。

在梅花的开花期内要留意控制好气温，北方地区若是气温不稳定，提议移到室内，并要提升高于5度的气温，如此才可正常的盛开，且能增加开花的时间。梅花归属于长日照植物，通常情况下要摆放在太阳底下养护，尤其是在花期时，在阳光的帮助下可以使枝条不断地分化，更加好的吸附土壤中的养分，能使花苞开出来的花朵更艳丽，并且还能起着增加花期的作用。