1、大蒜进入了叶片旺盛生长期，蒜薹帽也在逐渐露出来，这个时候是大蒜需水最多的时候，我们要重点进行水肥的管理，如果缺水缺肥就会严重影响植株的生长。因此这个时候得多浇水，催秧催蒜薹快长，但在临近提蒜薹时却又得控水，使大蒜植株稍微蔫蔫点，以利于提蒜薹。我们这里的大蒜，在此期间一般会浇3_5水，要始终保持地面湿润，但在提蒜薹的前3_5天不再浇水，然后提薹。

2、大蒜提完蒜薹后就进入了蒜头的快速膨大期，因此要马上浇水，以利蒜头的膨大。俗话说＂要长蒜泥里陷＂，说明大蒜提完薹后对水分的需求量大，要注意多浇水。

3、但是这个时候的浇水也得根据土壤和天气情况而定，土壤黏重，保水能力强不宜浇水过勤，而沙壤土失水快，保水能力差可多浇水。

4、在大蒜收获前的7天左右停止浇水，目的是让蒜头快点老熟，防止蒜头外皮腐烂造成散瓣，也是为了好储存。但是，如果在收获蒜头前土壤过干，这样也不利于起蒜，我们这里的蒜农会浇一次小水，湿乎湿乎地面，起蒜是会少带土坷垃，方便起蒜头。

5、总起来说，大蒜的叶片较小，而且叶面还带有蜡粉，具有一定的耐旱能力。但同时由于大蒜根系分布范围小，分布较浅，导致根系的吸水能力受到一定程度的限制，所以栽培大蒜得选湿润肥沃的土壤，在出苗前和蒜头膨大期要多浇水施肥。

春季大蒜浇水时间

大蒜浇越冬水最佳时间如下：

1、当大蒜处在幼苗中后期时，此阶段浇灌1次，幼苗进入旺盛生长，应及时灌水，以促进蒜叶生长。在土壤封冻前，还要浇足越冬水，越冬水浇过后，为确保幼苗安全越冬。

2、大蒜一般在冬前不浇水，在次年用返青肥后浇水，这次浇水非常关键。要做到土壤见干见湿，这样更利于大蒜的生长，如果浇水过多就会容易发生病害。

3、大蒜是越冬作物，同小麦一样，应合理慎浇越冬水，才会让大蒜安全越冬。浇水时应在封地前选择连续昼冻日消三到五天后的晴好天气，时间应为上午的十时后下午四时前小水浇地，严禁大水漫灌。并及时清理地膜上的浮土，利于蒜田充分吸收阳光储蓄地温。

大蒜浇水注意事项：

1、在大蒜播种后保持较高的土壤湿度，如过干旱，应提前浇水，以达适墒播种。冬前一般不灌水，促根蹲苗。

2、在次年施大蒜返青肥后，要灌头水，这是蒜薹、蒜头增产的关键。

3、在大蒜幼苗期保持土壤见干见湿，能促进根系发育生长。

4、大蒜幼苗期以后对土壤水分要求逐渐提高，抽薹期和鳞茎膨大期，对土壤水分的要求达到高峰，农谚“要吃蒜，泥里拌”说的就是这个道理。

5、在大蒜的鳞茎发育后期，需水迅速减少，应控制浇水，促进磷茎成熟和提高蒜头的耐贮性。

种植大蒜后，什么时候浇水最合适？

春节过后，即在3月上旬就开始浇水。

早春浇水不宜过早，浇水次数不可过勤，浇水量不可过多，以防因浇水降低地温，影响大蒜早发，大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

大蒜就进入旺长期，以后要经常保持地面湿润，在蒜苔收获前三四天时停止浇水。

扩展资料：

大蒜的叶片细长有很好的保水性能，特别是对干旱天气适应能力更强，但是大蒜根部生长比较弱，根须生长的比较浅对营养和水分的吸取能力不是很强，

所以种植大蒜的前中期都要进行水分的供应，让大蒜能更好更快的生长，前期干旱少雨时要每天进行一次浇水，水量控制在淋湿面02厘米03厘米，满足根须生长的需求，

雨水天气过多时要做好排水工作不然大蒜会出现有烂根或者是很多的真菌性疾病，大蒜肉质根生长膨大阶段就要较少水分的供应，不然会对肉质根膨大打来影响减少产量。

参考资料：

大蒜什么时候浇水最佳？

大蒜在秋季播种后通常需要浇水一次。经过漫长的冬季，浇水必须彻底浇水。 春季气温回暖后，壮苗需在4月初浇水。保持土壤湿润以生长更强壮。它在四月中下旬开始生长。水分不足会消耗球茎和水中的养分。

扩展信息

大蒜的种植时间根据种植面积而定。如果在南方，建议秋季种植。时间在八月到十月之间。在北方，冬天的温度太低，不适合秋天种植。建议选择春季3-4月播种，更有利于后期的生长和发芽。注意选择优质品种，去梗浸泡。土壤要松软肥沃，所以要提前施基肥。种植很简单，直接把大蒜种下来，盖上薄土就可以了。后期应浇水、保湿、保温处理，以促进更好的发芽。

大蒜全株有强烈的大蒜刺鼻气味，是食药两用植物。它是一种浅根作物，没有主根，包括叶体和叶鞘，叶鞘呈管状。叶片展前折叠，展后平窄，叶脉平行；叶互生，1/2叶状，对称排列。叶鞘相互镶嵌形成假茎，具有支撑和养分运输的功能。

早春气温回升，幼苗开始生长，此时的大蒜田浇水要看土壤墒情而灵活掌握。今年雨雪较多，土壤墒情较好，可在3月上旬开始浇水。早春浇水不宜过早，浇水次数不可过勤，浇水量不可过多，以防因浇水降低地温，影响大蒜早发。4月份以后大蒜进入需水高峰期。常言说“4月蒜，泥里站”就是这个道理，因此，此期，一定要满足大蒜的水分需求，应经常保持土壤湿润，直到收获前5-7天停止浇水。

    大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

    ⑴覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。

    ⑵壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

    ⑶出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

⑷膨大水：拔完蒜薹就浇此水。