1 菠萝心变褐色还能吃吗

依据情况而定。

菠萝心如果变成了褐色，要判断还能不能吃，需要根据具体的情况而定。如果菠萝只是梗呈褐色，但是并没有发软、流汁等变质的现象出现，那么这样的菠萝只是成熟度比较高，一般还是能吃的。

但是如果菠萝不仅心变褐色了，而且还伴有酸臭味、果肉发软等变质现象出现的话，那么这种菠萝一般已经变质了，并不建议再继续食用。

2 菠萝心变褐色吃了会怎样

因人而异。

如果只是吃了少量心变褐色的菠萝，并且没有感到什么明显的不适，那么并不需要采取什么措施，多喝点水来促进其排出即可。

而如果食用心变褐色的菠萝的量比较多，而且食用以后感到了腹痛，还伴有腹泻、头晕的现象出现，那么这个菠萝很可能已经变质，建议尽快去医院寻求医生的帮助，找出具体的原因，以免延误治疗。

3 菠萝心能吃吗

能吃，但是未熟透的菠萝不建议食用心。

一般来说，波罗的心是可以吃的，而且菠萝心中的纤维素含量要远远多于菠萝表层的肉质，通常粗纤维多的话，食用以后更有利于促进胃肠的蠕动，所以吃了是有一定好处的。

但是并不是所有的菠萝心都适合食用，如果菠萝未完全熟透的话，里面的心纤维颗粒会比较大，食用以后并不好消化，一般是不建议食用的。

4 菠萝的功效与作用

1、生津止渴。菠萝口感酸甜，食用以后可以促进食欲，是很好的生津止渴的水果。

2、补充营养。菠萝中含有多种人体所需的维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充营养，起到一定的提高免疫力的作用。

3、润肠通便。菠萝中含有丰富的菠萝素，食用以后可以促进肠胃的蠕动，起到一定的润肠通便的作用。

4、健脾开胃。菠萝是偏热性的食材，适量食用可以起到一定的健脾开胃的作用。

菠萝切开心是褐色的能吃吗 菠萝变质是什么样的

1、菠萝过度的成熟，会导致其出现变褐色的现象;当然，如果菠萝烂了、坏了，也会使其变黑;有时天气、环境等，也会影响到菠萝的颜色。如果菠萝里面是黑的，就得留心了。

2、如何判断菠萝心变褐色后能不能吃：菠萝出现发黑的现象时，你可以先闻一下发黑位置的气味，如果是有异味，则很有可能是腐烂的可能，所以就不要吃了;如果没什么异味，则是过度成熟的可能，可以食用。如果实在是不放心，那还是不吃为好。

菠萝芯呈褐色能吃吗

看到路边有卖菠萝的就买了一个回去吃，等切开的时候发现里面是褐色的这样的菠萝还能吃吗？菠萝变质是什么样子的？

菠萝切开心是褐色的能吃吗

能吃的情况 

菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟了，虽然口感欠佳，但还是可以食用的。 不

能吃的情况 

如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是褐色的，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话，那么这样的菠萝是已经变质了的，不建议继续食用。

菠萝变质是什么样的

未腐烂变质的情况下能吃。 菠萝切开后,里面的果肉其正常颜色为**,若出现褐色、黑色、红色、棕色等颜色异常的,一般黄褐色为菠萝过于成熟或轻度氧化的表现,是可以吃的,但黑色等其他颜色多半是菠萝腐烂变质的现象,这种烂了的菠萝还会有一股腐烂味、发酵味、味道发苦等异样,是不能吃的,食用对身体健康有危害。

菠萝怎么切

1先把菠萝头部切掉，底部也切掉，然后对半切开，再从中间切开，切到自己好掌握的大小。

2从底部把果肉和果皮分离，用清水冲洗，凉开水里加入一勺盐搅匀，把菠萝放在盐水中浸泡半个小时。

3这样可以去除酸涩味，再切成自己喜欢的大小就可以吃了。

菠萝切开后可以放多久

分情况。切开的菠萝，用保鲜膜包好放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中冷藏，可以保存2天左右的时间，吃时用盐水泡一下。泡在淡盐水中可以保存24小时左右，将菠萝放在器皿里，加水，水里加2小勺盐，水没过菠萝，可以保存24小时。放入冰箱应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。

菠萝芯呈褐色不能吃。

菠萝芯中间的褐色一般是糖化现象，菠萝的含糖量也比较高，放久了的菠萝才会出现褐色芯，如果是磕碰造成的，那整个菠萝都会烂掉，这肯定是不能吃了。

菠萝芯如果只是出现小部分、颜色不深的情况中，菠萝中间的梗呈现褐色，闻一下味道，如果没有异味，出现流水、发软的现象，这样的菠萝只是成熟过了，口感欠佳，但是还是可以吃的。

菠萝选购注意事项

用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,吃起来没味道。

以上内容参考  -菠萝