近期随着猪肉的上涨,带动禽类鱼类价格暴涨,鸡胸肉10月初每件20斤120元左右,10月中旬长到200元一件20斤,现在价格360元一件20斤(干)。
近期龙利鱼鱼柳一件20斤170元左右,禽类鱼类产品暴涨造成多数食品加工厂停产休息,以后形势也不容乐观。
以上所述都是本人实践经验之谈希望能够帮助到你。
为什么鸡腿的价格比鸡翅便宜,鸡胸肉为什么最便宜?
keep的鸡胸肉并不贵。
keep上的鸡胸肉价格是九块钱五袋,跟市场价格基本一致,所以并不贵。
鸡胸肉是很普通的食用肉之一,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
中国的肉跟国外有很大的区别,国外的鸡胸肉价格很高,而在国内鸡胸肉却是最便宜的。出现这样的情况,是可以理解的。国外人都提倡运动,鸡胸肉蛋白质多且不油腻,价格自然要高。而国内人注重口感,讲究物以稀为贵,所以鸡翅的价格最高,其次是鸡腿,最后才是鸡胸肉。
1、口感来排序从口感上来说的话,鸡翅的味道是最好的,特别是池中。吃起来有油且肥瘦比例合适,味道很好。要是做得好,鸡翅完全可以比得上优质五花肉。鸡腿就不一样了,只有大小适中的鸡腿才好吃,特别大的鸡腿吃起来舒适,可是口感不怎么样。鸡胸肉就更不用说了,吃起来有点柴柴的感觉,没什么油脂。中国人吃米饭和馒头较多,一点油都没有,根本不下饭。所以在中国,鸡腿的价格没有鸡翅高,且鸡胸肉是最低的。
2、物以稀为贵中国有一句俗话叫“物依稀为贵”,一只鸡只有两只脚,两个翅。鸡翅的肉要比鸡腿少,而鸡腿肉又比鸡胸少,所以价格也就这么排开了。毕竟东西越少,能卖的也就越少,价格高是肯定的。中国人大都喜欢吃鸡翅,像是烤鸡翅、炸鸡翅之类的,味道都很不错。能下饭也能单吃,符合中国人的饮食风格。鸡腿肉也差不多,上面也带有一点油,吃一口满满都是肉,感觉会很爽。鸡胸肉就不一样了,只能多放调料来制作,口感上没翅和腿好。
3、国外的风格国外鸡胸肉价格贵,之后是鸡腿和鸡翅。国外提倡健身运动,鸡胸肉没什么油脂,且富含高蛋白,是减肥必吃的食物。鸡胸肉是快餐店必备的,可鸡翅就不一样了,国外对于鸡翅的吃法没什么考究,价格便宜的很。每个国家的饮食习惯不同,食物价格也不同。