杜洛克猪最瘦。这种猪肌肉发达，身材结实，肌肉含量大，肉质口感较好。\x0d\原产美国。由产于新泽西州的泽西红猪和纽约州的杜洛克猪杂交选育而成。原属脂肪型，20世纪50年代后被改造成为瘦肉型。其特征为颜面微凹，耳下垂或稍前倾，腿臀丰满。被毛淡金黄至暗棕红色。成年公猪平均体重340～450千克，母猪300～390千克。每胎约产仔10头，母性强。性情温驯，生长快，肉质好，作为杂交父本或母本能显著提高后裔的生产性能。现居美国纯种猪登记总头数中的首位,广泛分布于世界各国,并已成为中国杂交组合中的主要父本品种之一，用以生产商品瘦肉猪。\x0d\这是这是一种来自美国的猪，叫做杜洛克猪，肌肉发达，身材结实，肌肉含量大，肉质口感较好。\x0d\出肉率高，生长快，瘦肉的颜色也很好看。\x0d\别说，这货还长得真不耐啊~，堪称猪界的人生赢家。\x0d\

杜洛克猪的杂交效果要根据实际情况来判断 。

具体如下：

1、杂交利用

杜洛克猪引入我国，各地用该猪为父本与地方猪种进行经济杂交。据浙江试验以杜洛克猪为父本与金华猪和龙尤乌猪杂交，杂交一代日增重分别为558和566克，每公斤增重耗消化能分别为4802和3977兆焦，90公斤体重时屠宰瘦肉率分别为4902%和48%。据广东试验， 以杜洛克为第二父本与（长X蓝） 杂交，杂交后代日增重622克， 瘦肉率5035% 。

2、评价

杜洛克猪属瘦肉型猪种， 引入我国经过多年驯化饲养，该猪体质结实，生活力强，放牧性好，生长快，瘦肉多，饲料利用率高，通过各地利用效果为我国商品瘦肉猪的发展起了一定作用，今后应继续利用。

3、种猪的选择

优良品种是高效养猪的前提条件，其优良特性的保持和提高，需要通过 选种和 纯种繁育来实现。种猪的质量直接影响整个猪群的生产水平，所以必须重视 种猪的选择。作为种猪，要求体质强健，性别特征明显，具有种用价值；不胖不瘦，八成 膘情；无任何遗传疾患；公、母猪的条件要求略有不同。同时，还要不断淘汰不符合种用要求的种猪。