鲶鱼很脏。

鲶鱼脏是因为它的内脏，既然它能在人的排泄物里生存，有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。长期生活在恶劣的环境中，鲶鱼的体内容易堆积有毒物质，如重金属等，无论经过怎样的高温烹饪都无法消除。

鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。

现在我们的生活条件变好了，平日里可以多吃点好东西。以前觉得鲶鱼是个美食，现在，大家都不稀罕了，餐桌上的鱼开始变成其他品种了。鲶鱼的味道是不错，但是为什么现在被大家排斥呢？因为鲶鱼是肉食性鱼类，所以称鲶鱼为“垃圾鱼”是不合适的。只是“不挑食”。鲶鱼能不能吃，需要检测鲶鱼的重金属含量与家禽家畜相比，目前几乎没有美人鱼常见的细菌性和病毒性疾病，而大多数寄生虫病都是吃了未经加工的生肉而感染的。

但是鲶鱼通常不生吃。鲶鱼的鱼鳔比较小，可能支撑不了它的重量。因此，鲶鱼的水层大部分在水下。此外，鲶鱼不太游泳，水下有很多泥，有时甚至藏在泥里。因为生活在水底，各种鱼的排泄物堆积在水底。对于鲶鱼来说，住在水底并想保持干净是不可能的。鲶鱼是一种食肉鱼。虽然食物有鱼饲料、小鱼小虾，但它们也喜欢吃各种鱼的粪便，甚至一些腐烂的食物，比如一些死鱼、死鸭。

我认为鲶鱼太脏了。其实跟它的生活环境有关系。鲶鱼可以在一些臭水沟和污水沟里生存。但是在这些地方，有很多细菌和一些有毒物质。因此，人们认为生活在这些肮脏地方的鲶鱼，人，可能含有毒性。即使没有毒性，他们也会觉得太脏，所以不愿意吃。其实这也是一个误区。鲶鱼本身没有毒性。和小龙虾一样，可以在恶劣的环境下生长。

龙虾是可以吃的。为什么鲶鱼不能吃它们？这只是每个人的一种心理厌恶，所以我们不喜欢吃鲶鱼鲶鱼是经常发现生活在污水，泥水，臭水和渣滓水。这也显示了鲶鱼适应和抵抗疾病的能力。尤其是在其他鱼类无法保存的地方，鲶鱼的奇异“一枝独秀”更增加了它令人讨厌的印象。鲶鱼是一种食肉动物，它可以吃腐肉，甚至粪便。因此，自然界中许多动物的老弱病残甚至尸体、腐肉、粪便在鲶鱼都可以作为食物，但能吃并不代表只能吃。相反，自然界的鲶鱼大多以小鱼小虾和昆虫为食，但还是难逃人们对“脏”的定义。