17年的高粮米到现在不能吃。高粱米放了几年年不建议继续吃。一般来说，市面上的高粱米都具有保质期，通常为1到2年，即在一定时间内，食物安全有所保障。如果吃放了3年以上高粱米，不仅质量得不到保障，还可能会因为存放时间过长导致口感变差。放置过久的高粱米，其营养价值也会有所流失，甚至还可能会出现变质的情况，很容易滋生大量的细菌而发生变质，还可能出现发霉、异味等表现。

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