猪肉价格上涨后，国家有关部门采取了加快生猪产能恢复、增加进口猪肉数量、冷冻储备猪肉投放市场等多项调控措施。 这些措施出台后，猪肉价格开始快速下跌，虽然没有再次回到十元一斤的水平，但往往比四五十元一斤的价格下降了很多。 从2021年开始，我国北方地区猪流感出现一定程度的加重，导致许多养殖业者集中开店。

市场供应量增加，加之春节期间市场需求量小、供应增加、需求淡季，全年下降，从肉类价格和市场消费来看，两者之间也出现了明显的反比。 2021年肉消费量为30公斤至40公斤，如果2022年猪肉价格处于一定合理区间，2022年的市场需求量也将维持在40公斤左右。 因此，2022年的市场需求主要由猪肉价格决定。 猪肉是中国人消费最多的肉类之一，其价格突然上涨一倍当然是受到限制的。

因此，为了确保猪肉供应，稳定猪肉价格，我国从去年到今年通过多种途径增加猪肉市场供应。 2月至9月上半年整体市场行情处于回落状态，市场供给侧压力进一步加大，非洲猪瘟也引发集中恐慌情绪，仔猪和母猪也出现了一定减少。 进入10月份以来，由于超低的价格，很多南方地区都加快了灌肠和腌肉的速度。 结果，随着肥猪需求量增加，价格“反弹”，舍不得市场卖完，再次舍不得卖完，产能有了一定的恢复。

猪肉价格今年一直备受关注，但从去年下半年开始，受非洲猪瘟和猪周期双重影响，我国猪肉价格暴涨，从平时的十几元涨到三十几元。 长时间不吃猪肉，毕竟不是办法。 相关数据显示，我国每年消费猪肉5500万吨左右，平均每月消费猪肉450万吨，远远大于牛羊肉的消费量。 可见我国居民对猪肉的需求量非常巨大，日常饮食中猪肉也必不可少。

猪价可以说是越来越高了，而很多的人就觉得猪价一旦上涨了，那么就会有更多的人愿意去养猪，其实并非如此。如果说很多人都去养猪的话，那么猪肉就会非常的多，而且像有一些商家，他们的猪肉如果没有卖出去的话，就会降低猪肉的价格，因此猪肉也就不会变成一个比较贵的产品了。我们都知道，物以稀为贵，如果说东西比较少的话，那么价格就会更大的高一些，就例如疫情刚开始的时候，2020年猪肉的价格可以说也是创历史新高。

在2020年过后，有很多的人想要抓住这个时机，然后去养猪，但是在2020年，疫情稍微好一些之后，猪肉价格又再一次的降低了。在2021年到2022年的猪肉价格可以说已经恢复到了正常的状态，并且比历史最低还要更低一些，所以从这里我们也是能够很明显的发现养猪的人越来越多，并不会朱的价格越来越贵，反而还会让猪肉的价格越来越低。

有很多后来养猪的人，他们因为自己没有抓住最好的时机，所以说也失去了赚钱的机会，而且因为疫情越来越严重了，所以说有一些猪肉就不能够运到其他的地区去进行售卖。那么这些猪肉为了不堆积在自己的手中，为了能够减少亏损的现象，也是会用比较低的价格卖出去。

如果说你想养猪的话，就必须要能够经得住亏损的现象，因为现在的养猪确实不一定会赚钱。但如果说大家能够坚持下去的话，那么也是能为自己赚到一些钱的，虽然不能够大赚，但也不会让自己吃亏。其实养猪也确实是一个不错的选择，毕竟猪肉也是大家的必需品，每家每户都是需要的。

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