你好，

阳澄湖是一个地域名，在阳澄湖养殖上市的品牌繁多，比较常听的有苏蟹阁、龚氏、水中仙、蟹霸、湖中岛、莲花岛、十月旺、阳澄徐记、阳澄好记、啊庆嫂等阳澄湖大闸蟹品牌；

结合个人体验，觉得还属苏蟹阁阳澄湖大闸蟹用户体验好。

去年国庆长假去青岛度假，在市南区闽江路附近的一家'苏蟹阁直营店'购买了几盒现货，

回家自己蒸了几只，味道还是蛮不错的，因为可能一次性购买得有点多不知道怎么保存，

后来看见礼盒装附赠的折页上写有具体的居家保存方法还是蛮实用的，因为有了这次不错

的体验对店家挺认可的。具体的保存方法这里分享下，希望有一定的收藏价值：

1）大闸蟹需要在氧气充足的淡水湖，家里的水一般都是自来水，缺氧并且还有漂白剂，所以如果把螃蟹直接放水里淹过，死水内必死无疑；如果一定在家里养，建议新增溶氧泵给水中补充氧气；

2）如果是一次买了多只大闸蟹一次吃不完，可以放冰箱内保鲜层，5-8度，用拧干水的湿毛巾盖在螃蟹上面可保存2-3天。（切记不可放冷冻层，螃蟹会在低温下冻死）。

希望我的回答对你有一定帮助。

影响水产品安全性的因素有哪些

1、市场营销专业。本专业的特性在于销售，而销售非常培养人，能够督促人成才。如果学生在企业里能干好销售的工作，掌握一定的人脉资源，逐渐积累的话，未来是有能力单干的。如果学生本身是公司的销冠，积累的人脉资源里有愿意给他投资的人，那么我们学生就完全拥有了创业的资格和底气。

2、针灸推拿学专业。随着经济水平的提升，越来越多的人开始往养生方面花钱。现在很多年轻人都属于亚健康，尤其是经常低头玩电子产品的人，容易出现颈椎类的毛病。通过西医治疗的话，对身体的损害会更大，因此很多人便选择针灸等中医的治疗手段，因此针灸推拿学专业的市场在扩大。如果学生学针灸真的能出师的话。自己开的门店非常有前途。

3、水产养殖学。本专业培养的是能够从事水产养殖，水产养殖技术开发，水产经营管理等工作的人才。其实本专业的学生还需要学会育种，就是把更好的品种推向市场。如果学生真的能在本专业有所建树的话，未来可以选择单干，也可以选择加盟。但是本专业难度较大，对于生物学方面的知识要求更多，对于学生的天赋有要求。

养殖用水、水产养殖用药、水产养殖病害、养殖苗种、养殖环境

1、养殖用水

一般来讲，成鱼池的水位可加深到2米以上，鱼种培育池的水位可加深到15～2米，水源方便的鱼塘，每隔10天左右加注新水一次；

水源不便的池塘每隔15～20天加注一次新水，每次注、换水量为池水容量的三分之一或四分之一左右。注意不要让工业废水和农药污染水流入鱼塘内，以防发生病害。

养殖用水水源受到污染时，应当立即停止使用；确需使用的，应当经过净化处理达到养殖用水水质标准。

养殖水体水质不符合养殖用水水质标准时，应当立即采取措施进行处理。经处理后仍达不到要求的，应当停止养殖活动，并向当地渔业行政主管部门报告，其养殖水产品按本规定第十三条处理。

2、水产养殖用药

使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5072—2002)。鼓励使用配合饲料。限制直接投喂冰鲜(冻)饵料，防止残饵污染水质。

禁止使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料、饲料添加剂。禁止使用变质和过期饲料。

3、水产养殖病害

采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等药物进行水体的定期消毒工作，防治病害的发生。

在饲料中可间隔一段时间添加适量的Vc、免疫多糖或内服药物，以增强养殖对象的抗病力。

发现病害，应及时诊断、治疗切莫病急乱投医。在用药时一定要遵照水产技术人员的指导，选用优质、高效、低毒的药物，并减少用药量，做到合理施用，谨防用药过量造成药害事故。

4、养殖苗种

健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。

5、养殖环境

提升池塘水位。针对池塘养殖水位偏低，外河水源较差的状况，采取隔三差五少量多次逐步添加池水的方法，使池塘水位逐步提升到12米以上，每次加水时选择在晴好天气的上午10时到下午2时间进行。

增加水体溶氧。有增氧设备的可在晴天中午坚持开启增氧机2小时以上，遇到阴雨天或天气突变，要及时开启增氧机。如无增氧机的可采用潜水泵在池内打循环水(时间在下午3时前,切忌在傍晚进行)，增强水体的对流与交换。

生物调控水质。各类养殖品种已进入生长的黄金时期，但在摄食旺盛的同时，其排泄物也显著增多，加速了水质的恶化。为此建议选择由多种微生物菌种制成的生物制剂泼洒，调控水质，具体用法用量和注意事项按照说明书正确使用。

外河网围养蟹的应捞投水草遮荫，减少强光直射，降低水温，如出现缺氧现象可采取用挂机船螺旋桨推水增氧，增加水体流动。

参考资料来源：百度百科-水产养殖质量安全管理规定

参考资料来源：百度百科-水产养殖

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