罐头是很多人喜爱的选择，罐头的种类比较多，在吃罐头的时候，都是可以根据自己的喜爱进行选择，不过在对罐头选择的时候，也是要注意不能过多的吃，尤其是对鱼罐头吃的时候更是要注意知道，这类罐头的营养价值比较高，它含有丰富的蛋白质，那刀鱼罐头怎么做呢

很多人对刀鱼罐头怎么做并是不很清楚，这样的佳肴在制作上也是比较简单，它的制作并不是很难，对它在制作的时候都是能够很轻松的进行。

刀鱼罐头怎么做：

主料：带鱼段500克

副料：葱、姜、蒜、红椒

调料：花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、

料汁(老抽、盐、白糖、陈醋2：2:3:6)

带鱼罐头的做法：

1、带鱼洗净后切成4-5cm的鱼段;

2、微压力锅中加油烧热，油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制;

3、佐料炒香后冲入开水;

4、水开后将带鱼段放入锅中，加入料酒去腥;

5、然后将配好的料汁倒入锅中;

6、盖上高压锅盖，中火压制30分钟;

7、30分钟后打开锅盖，大火将汤汁收浓即可。

小贴士：

1、如果觉得带鱼腥气较重，可以先将带鱼过油炸制一遍，这样鱼腥味会淡一些;

2、这种做法的带鱼最好选用窄一点、鱼肉薄的为好;

3、料汁的比例可以依据个人口味和带鱼的量而调整;

4、陈醋的量一定要大，这样可以使鱼骨更酥烂。

以上就是对刀鱼罐头怎么做详细介绍，在制作这样罐头的时候，完全是可以根据以上方法进行，不过在制作刀鱼罐头的时候，需要适量的进行，一次不要制作太多，家庭制作刀鱼罐头保存时间不会很长，这点制作刀鱼罐头的时候要注意。

渤海湾森库下饭带鱼罐头怎么样？

人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下带鱼罐头这道菜的做法。

1主料：带鱼段500克

2副料：葱、姜、蒜、红椒调料：花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、料汁（老抽、盐、白糖、陈醋2：2:3:6）

3微压力锅中加油烧热，油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制

4佐料炒香后冲入开水

5水开后将带鱼段放入锅中，加入料酒去腥

6然后将配好的料汁倒入锅中

7盖上高压锅盖，中火压制30分钟

830分钟后打开锅盖，大火将汤汁收浓即可

到这里，关于带鱼罐头这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。

鲜捕头带鱼罐头怎么样

渤海湾森库下饭带鱼罐头是非常不错的，味道鲜美，而且带鱼用油煎炸之后，高压锅再压制，连同骨头都酥烂，在家也可以做出鱼罐头，特别的美味。

具体的操作方法如下：

1、带鱼清洗干净切段，用油煎好。

2、姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶等配料铺在高压锅底。

3、把炸好的带鱼一层一层放好。

4、料酒，酱油，米醋，糖，盐，水，调好备用。

5、调好的料汁倒入锅中。

6、如果料汁没有快末过带鱼就在加点水，酱油，和盐。

7、开火压20分钟左右。

8、完成，香香的特别下饭！

味道很好。

这个带鱼罐头在吃的时候真的鲜而不腥,因为很多时候带鱼没做好,腥味儿很大,特别不好吃。

鲜捕头带鱼罐头开罐即食是清淡海鲜味道,鱼刺已经秘制得几乎没有了,有也是入口即化,跟鱼肉一样。老罐头汁多油少,家里必备。

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