康师傅、统一等方便面龙头相继涨价,导致方便面涨价的原因有很多。和制作方便面的原材料有一定的关系,同时方便面的销售额有所下降,为了缓解营业额下降的问题,只能够提高售价。外卖行业的出现也对方便面行业造成了一定的冲击。
一、原材料价格上涨方便面是一种油炸食物,在制作的过程当中,需要使用面粉、棕榈油等等,但是在2021年,棕榈油的涨价幅度非常的惊人,并且会继续上涨。如果还按照以前的销售价格卖方便面的话,企业的利润也会越来越低。因此为了缓解原材料涨价带来的影响,方便面的销售额只能有所上升,康师傅方便面也从原来的4块涨到了4块5。而作为方便面的知名品牌日清,对旗下的180款方便面进行了大幅度的涨价。
二、营业额下降在2021年的时候,康师傅的营业额有所下降。除了康师傅之外,统一食品的营业额也呈现了下降的趋势。出现这一现象的原因和大家的饮食习惯有很大的关系,在很多人的印象当中,方便面是一种不健康的食物。吃一次需要解毒一个月,很多人便放弃了这一种速食产品,投入到其他的食品行业当中,因此对方便面的市场造成了严重的冲击。
方便面的味道很好,受到了无数人欢迎。但是放在方便面的价格开始上涨,由此可以推断出,以后吃方便面的人也会越来越少。虽然说方便面有很多的口味,但是每一种口味之间的交叉度也很大,方便面在吃完之后,容易出现上火的问题,很多家长都不想让孩子吃方便面。所以方便面未来的路也会更加的难走,比较考验食品行业的工作人员。
康师傅方便面的市场销售价格是多少
(一) 方便面的购买人群 所有人
在当今的快速生活节奏下,无论是老人还是儿童,城市白领还是农村工地工人,越来越多的人都会选择购买方便面作为出行,应急的必备食物。方便面有各种不同口味的,可以满足不同年龄群体,不同生活习惯消费者的选择。
(二) 康师傅方便面目标消费群 所有人
康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆”、“脆旋风”则是针对中小学生消费者的。 1、以大学生为代表的年轻人 学生时代没有足够的时间及完备的条件,选择方便面作为快速解决饥饿的食物是最普遍的现象。康师傅方便面价格从15元到3元,价格比较合理学生可以接受。康师傅近期推出新品辣白菜精炖牛肉面,口味独特,年轻人勇于尝试新口味,因此新品项重点锁定大学生为目标消费群。
2、中老年及儿童 日常生活中,儿童和中老年也会偶尔选择方便面作为食物,但由于该群体比较注重健康注重口味,所以对方便面要求较高。康师傅经典红烧牛肉面,新品卤香牛肉面经典味道,面条劲道,为大众人能接受。
(三) 潜在消费者分析
根据调查数据分析,康师傅方便面的潜在消费者主要有两大群体。 1、 农村市场
随着市场经济的深入发展,农村的经济发展水平得到了巨大发展,而这种发展给康师傅方便面带来了巨大的潜在市场。具体体现在以下几个方面,首先,农村市场方便面消费由原来的好滋味,大骨面等低档面转向了红烧牛肉面劲爽系列等中高档面;其次,随着工作强度的增强,使方便面这种速食食物拥有了更大的市场契机。近几年,农村收入水平提高,方便面市场消费比率日益增加。 2、 大学生市场
大学生是低收入甚至是无收入群体,可是对康师傅方便面的消费能力是非常可观的,再加上近期康师傅在大学校园开展一系列的宣传活动,越来越多的大学生开始认准康师傅品牌。另一方便面,康师傅方便面超市促销员大部分为大学生兼职,无形中加剧了康师傅的潜在市场的开拓。大学生单次购买数量可能不大,但是购买次数较为频繁,且多为现金购买。
关键词:康师傅方便面
康师傅方便面目标市场战略定位分析
就目前全国范围来看,中国的方便面市场,主要由很多快消企业巨头把持。而论在消费者当中影响深、影响广的方便面品牌,当属康师傅了,其主要原因在于以下几点: 1、产品特点定位精准
业内人士分析指出,国外几大快销业巨头对整个全球目标市场仍占据相当大的比重,而这其中能赢得广大消费者信赖,获得更具竞争力的市场份额当属那些有自己营销特色,且生产的产品适销对路的企业。以方便面为例,国人首先会想到的是康师傅方便面。究其原因,不仅因为其产品质量一直都受到消费者的信赖,更在于以精准的营销目标定位目标群体,进而显现其产品特色,以赢得一方空间。自进入市场以来,康师傅一直坚持走绿色健康食品大道,与此同时,康师傅能率先洞悉巨大的市场潜力,制作出满足不同群体需要的方便面口味,实现了产品的服务升级。 2、组合策略分析
康师傅方便面一方面不断开拓新的销售目标市场,另一方面也在为生产适销对路的新产品而不断探索,实现产品多样化,以满足消费者的需求多样化,最终占领更多市场空白点,这些都是康师傅目标市场营销的核心关键。同时,康师傅生产技术水平也是辅助产品升级换代的关键环节。当目标用户群体确定以后,康师傅会根据用户群体的喜好进行SWOT分析法则进行产品组合营销,配之以良好的销售渠道,使产品能迅速地销往市场并占据一定销售份额。
3、品牌延伸深入人心
康师傅方便面产品材质精良、无论是碗装面还是袋装面,口味独特,冲泡起来鲜香味浓,更为重要的是它有一个‛康师傅‛的名字。许多消费者都认为‘康师傅’的老板姓康,其实不是,‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了企业的责任心。
毋庸置疑,康师傅通过优良的产品、完善合理的销售渠道把品牌打造得更好,因而在激烈的市场竞争中能率先赢得消费者和商家的认可与支持,最终取得了企业的长远发展。
康师傅超60%方便面完成了提价,网友们会为涨价的方便面买单吗?
1,珍桶,市场售价350元
2,知心碗,市场售价300元
3,随心杯:市场售价250元
4,盒干拌面,市场售价350元到400元不等。
5,面霸桶面,市场售价350元到400元不等
6,珍袋,市场售价180元
7,好滋味,市场售价130元到150元不等
8,劲爽拉面,市场售价130元到150元不等
9,袋干拌面,市场售价:200元
10,袋面霸拉面:市场售价:200元
11,康师傅大食袋:市场售价:200元
康师傅的产品
主品:珍桶,知心碗,随心杯,珍袋
副品(明星品牌):1,康师傅面霸系列。2,康师傅好滋味系列3,康师傅劲爽系列。4,康师傅食面八方系列。
地区口味经营理念:
康师傅的珍袋产品与珍桶产品在各地区的口味销售有很大差异。
例如:东北地区在珍袋产品中有东北炖系列,什么小鸡炖蘑菇,酸菜炖排骨等等。而在南方地区你就买不到这些口味。
南方的地区口味有什么蒸行家,本帮烧什么的。另外在重庆还有各只在重庆能买到的一个系列口味:油泼辣子传奇系列。
还有一个口味在个别地区也出现过,叫:辣旋风。
PS:面霸系列与“统一100”同年上市。原名“面霸120”,2004年至今更名为“面霸拉面”。
另外,康师傅还有个儿子,他的名叫“福满多”。就像今麦郎一样,做了几年以后也生了个儿子叫“东三福”。只不过区别就是东三福比他老子有能耐---好吃,而福满多却很少得到消费者的青睐,只能靠着他老子的名声将就的活着!~虽然找到了了个五月天代言,但是消费者购买1元价位左右的面福满多还是很少。最近东三福涨价后好像是多了点。
福满多产品:
1,袋,市场零售100元
2,香脆面,市场零售:050元
3,超级福满多袋,市场零售,130元到150元不等。
4,超级福满多桶面,市场零售,300元。
5,金牌福满多袋:130元到150元不等。
6,金牌福满多桶:市场零售:300元。
PS:超级福满多桶面目前只有在大商,大超才能买到。
2008年10月份才出来的。目前正在铺货
康师傅超60%的方便面完成了提价,网友们不会为涨价的方便面买单。因为之前发生的老坛酸菜事件,已经让很多人对这个品牌产生了质疑,食品安全卫生难以得到保障,消费者感觉自己受到了欺骗,而且大家又发现了另一家国产方便面,经济实惠,工厂老板也是一个非常善良的人,给了很多残疾人工作,同时食品安全方面没有任何问题。
网友们并不会为涨价的方便面买单。方便面的价格并不是很高,也许在老坛酸菜事件没有发生之前,很多人还是比较期待康师傅方便面的,但是因为网上曝光了老坛酸菜实际是在土坑里发酵完成的,而且是被别人用脚丫子踩出来的,就让人特别反胃,所以看到同一个品牌的商品都会觉得难以适应,总觉得不干净。而现在这家品牌还要涨价,那么自然而然也会受到很多人的抵制,也许以后大家会更青睐于另一家品牌。毕竟方便面的种类也比较多,网友们也不需要去一家购买。
康师傅方便面涨价的原因主要是因为更换了新包装,销售价格会上涨12%。而有关部门也表示方便面的原材料成本确实上涨不少,例如方便面当中使用的棕榈油,价格涨了非常多,而且价格一直持续上涨。所以很多企业的产品都会有涨价的情况。
如果方便面涨价的幅度不是很大的话,网友还是能够接受的,但是如果方便面价格涨得不太合理,肯定是会影响销售的,而且越来越多的人开始选择吃其他的速食产品还有自热食品,网友们选择方便面的概率就会有所下降。虽然这些品牌为了能够留住消费者也做出很多改变,但是网友们面对的选择也越来越多,方便面的支持度也在下降。
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