问题一：盐蒸海蛏要蒸多久？ 如果是锅蒸至少要40分钟要开中小火笼蒸至少要50分钟谢谢望采纳亲（＾3＾）～
问题二：蛏子需要多长时间熟 只要壳开了就差不多了~跟炒菜差不多 里面的肉变白了就可以了
问题三：水煮蛏子的做法煮多久 用料
主料
蛏子500g
调料
食盐
5g
姜
5g
水煮蛏子的做法
1将蛏子用盐水泡上一小会
2姜切片
3下水煮上10分钟就可以了
4好了，出盘
问题四：海鲜蛏子煮多长时间为宜？谢谢了 只要壳开了就差不多了~跟炒菜差不多 里面的肉变白了就可以了
问题五：竹蛏王蒸多久 大火顶多8分钟
问题六：海鲜蛏子水煮怎么做 水中放点姜片，料酒，略加盐。水开后将洗净的蛏子倒入水中（水量大些），蛏子开了马上捞起，搁上葱花就行了。要好点的话，将捞起的蛏子肉挑出来，码好，淋上生抽，放上葱花，再浇上热油，那吃起来方便又鲜美。
问题七：蒸熟后海蛏怎样辨别生死 蒸熟后海蛏尝一下味道就能辨别生死
姜汁拌海蛏
材料
活海蛏300克，香菜末、姜末、海鲜酱油、醋、香油、盐各适量。
做法
1、海蛏洗净，放入开水中煮熟捞出，用原汤洗净盛入盘中。
2、姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、香油调成汁，倒在盘中的蛏肉上，食时拌匀即成。
小诀窍
特点
原汁原味，爽口清香。
蛏子蒸丝瓜
材料
丝瓜一条，蛏子200克，盐，姜丝，蒜茸，葱花，香菜末，料酒少许，花生油
做法
1蛏子放盐水里养几个小时，让它把沙吐尽
2)丝瓜去皮后，切成滚刀块，放入深一点的盆子里，然后把洗干净的蛏子铺 在丝瓜上，放上姜丝和蒜茸，葱花香菜末，洒上细盐，少许料酒最后淋上花生油
3大火把水烧开后，把整盆丝瓜蛏子放入锅内，大火蒸5-6分钟就可出锅
问题八：蒸蛏子的做法，蒸蛏子怎么做好吃，蒸蛏子的家常做法 那天看心姐的FB话题，看到里面的款关于蛏子的作法，我看了一下心姐是说清蒸的。哇，这二天一直心想其味会是如何？因为平时我们都是吃葱油或是清炒或是豆豉炒之类的，看到如此清淡的作法，真心的想试了，前天去买菜看到的蛏子不是很喜欢，昨天又继续去看了一下，还算是合我心意哦，于是买了回来，DIY一下，就是洗洗好再清蒸一下，哇没有想到味儿比葱油或是爆炒的要更加的鲜美。蘸点酱油就十分有味了，送上先简单的四步，让你尝到鲜嫩无比的蛏子哦。
然后我还网上查找了一下，原来蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经;具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效;对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。(收起)
食材
主料
蛏子
400g
辅料
葱
适量
酱油
适量
步骤
1备料蛏子，葱。
2蛏子用适量细盐水泡洗一下再用。
3将蛏子冲洗好，将葱改段下盘。
4上蒸锅，蒸水蒸至蛏子开壳即可。
5食用的时候加适量酱油来提味即可。
小贴士
泡洗蛏子的细盐水，以不咸口为标准，不要太咸哦。蛏子开吃的时候，要将蛏子壳边的那几条细线杂质去除，那样子口感才会更加的好
问题九：活海蛏怎么煮，好吃 水煮蛏子的家常做法
原料：蛏子
配料：植物油，料酒，姜，小葱
1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。
2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。
3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。
问题十：竖蒸蛏子怎么做 清蒸蛏子的做法
1这是刚出海的蛏子哦 没经过任何处理的
2用水反复的冲干净 如果时间允许最好是提前用水泡上半个小时 让他吐土
3找一个碗 把这些蛏子都竖着放
4要摆满一碗哦 不能有大空隙哦
5再洒上姜片、葱头 倒入老酒、盐、鸡精 加少许水即可
6用保鲜膜封起来
7入锅蒸20分钟即可
葱油竹蛏的做法，葱油竹蛏怎么做好吃，葱油竹蛏
当然是我大湖南。
游橘子洲头-长沙的文和友：小龙虾 糖油粑粑；
游柳叶湖，河街-常德的津市牛聋子米粉；
邵阳的猪肉丸子；
看遍群山，微耸入团，直插天际的张家界-张家界的三下锅（根据春东季节分为干锅和汤锅）；
看长在瀑布上的古镇-芙蓉镇的米豆腐；
用料
竹蛏
葱
料酒
白糖
鸡精
生姜
李锦记蒸鱼豉油
葱油竹蛏的做法
竹蛏清水加盐浸泡吐沙
烧水加姜片，烧开后关火，倒入竹蛏稍烫一下，让表面微熟有点硬度
捞出竹蛏，手动开膛破肚去脏物
清洗干净后在盘中摆好
调佐料：将李锦记蒸鱼豉油、料酒、白糖、鸡精混合均匀
把调好的佐料均匀地淋在摆好的竹蛏上。上锅蒸三分钟
蒸的时候切葱丝和葱花
取出后倒去汤汁，重新加料酒和蒸鱼豉油，撒上葱丝
炸葱油：烧适量热油，爆香葱花和姜片，将油淋在竹蛏上，听到“呲啦啦”声就大功告成啦^^趁热开动
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