黑金鲍火锅是一种高档的海鲜火锅，其吃法如下：

准备食材：黑金鲍、牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等。

热锅：将锅烧热，加入适量的清水或高汤，放入调料包煮开。

先煮肉：将牛肉、羊肉等肉类放入锅中煮熟，取出备用。

煮海鲜：将海鲜放入锅中煮熟，取出备用。

煮蔬菜：将蔬菜放入锅中煮熟，取出备用。

最后煮黑金鲍：将黑金鲍放入锅中煮熟，取出备用。

蘸料：准备蘸料，如麻酱、芝麻酱、蒜泥等。

开吃：将食材蘸上蘸料，配上汤汁食用即可。

注意事项：

煮黑金鲍的时间不宜过长，以免影响口感。

煮食材时要注意火候，不要煮过头。

蘸料可以根据个人口味自由搭配。

有3种鲍鱼，红鲍鱼、金鲍鱼、黑金鲍鱼，你们猜猜哪种最贵呢？

布拉夫海角上的风实在是太大了，但开了这么远的路专门来到这里，呆5分钟就走貌似又有点对不起自己，毕竟对年少时的梦想还是要抱着起码的尊重态度。一家三口都已经在海角冻透了，恨不得早点钻回车里取暖。海角不远处有一座小灯塔，我们决定过去看看。

我们沿途路过的新西兰各个镇子都有澳新军团纪念碑，主要是纪念第一次世界大战和第二次世界大战牺牲的澳新军团的军人们。我和阿琳作为曾经的军人，对于第一次和第二次世界大战牺牲的军人还是很尊重的，毕竟战争是人类最丑恶的一面，谁也不希望战争重演。在步行去布拉夫灯塔的路上，我也在路边看到了布拉夫的澳新军团纪念碑。新西兰在第一次世界大战中有10万多人参战，占整个新西兰人口的10%，要知道那个时候新西兰的总人口才100多万人，是按照人口计算伤亡率和死亡率最高的国家。澳新军团伤亡最多的是加里波利战役，1915年初英国为配合俄国军队在高加索地区对土耳其的作战，决定以澳新军团兵力进攻达达尼尔海峡。1915年4月25日，澳新军团在土耳其爱琴海加里波利登岸，由于导航错误致使军团在原定地点一英里以北登陆。军队本来预期的海滩和小坡，意外地变成陡崖之底，结果使到数量甚少的土耳其防军处于有利位置。澳新军团在尝试立足之际，发现进攻无可能性，在经历8个月的僵持后最终撤退，8,709名军人阵亡。所以澳大利亚和新西兰都以4月25日作为澳新军团日纪念这些逝去的生命。纪念碑上面刻有该镇牺牲的军人的名字、出生时间、牺牲时间以及信仰等内容，绝大多数都是不满20岁的年轻人，可见战争的残酷。

灯塔在纪念碑不远的一处海滩上，我们顺着小径前往海滩。风大浪大，海滩上空无一人。灯塔在一个木栈道的尽头，好在我们去的时间是退潮期，不然大风掀起的巨浪让我们也无法靠近这个小小的灯塔。

阿琳在下到海滩之前就说她看到有标示牌说这里有鲍鱼，我问她不懂英语你咋知道有鲍鱼的？她说上面写的有中文，然后她给我们看了她拍下来的标牌照片。其实我和麦兜也不知道鲍鱼的英文怎么说，这种单词除非是水族馆或者华人餐厅的菜单上，估计没人会背这样的单词。看阿琳说得信誓旦旦的，我和麦兜也没看见阿琳所说的标牌，所以我俩只能将信将疑。再说回来，我们也只在海鲜餐厅里见过活鲍鱼，个头大的鲍鱼貌似都是做熟了的，上面淋着浓厚的酱汁。（后来查了才知道paua是毛利语的鲍鱼，鲍鱼英语是abalone）

布拉夫的海滩不是沙滩，上面遍布大大小小的石头，石头上有些海浪冲上来的海带，真是海的味道。为了拍几张极目远眺的照片，我需要跳上离海近一点的大石头上。正当我低头看哪块石头可以当跳板的时候，我在石头的缝隙里发现了鲍鱼。没错，是鲍鱼，带着绿色的壳，个头有我的手掌心那么大，如果按照干鲍鱼计算的话，这是极品单头鲍。我用手抓住鲍鱼的壳试图把它从石头上抠下来，结果纹丝不动。麦兜已经跳到我前面的岩石上等着我给她拍照，一回头发现我爬石头底下去了，以为我摔倒了，和阿琳大声问我怎么回事？我镇静地对着她俩答，”我找到鲍鱼了“。因为我太镇静了，她俩都以为我在骗他们，一边往回跳，一边说”又骗人“。等她俩看见我的手一直在使劲掰的时候，他们才发现我说的是真的。确实是一只超大的鲍鱼。

阿琳马上跟我普及她标牌上看到的鲍鱼知识，告诉我说新西兰的是黑金鲍，每个人只能在海里捉不超过10只，而且必须要达到一定尺寸的才可以拿走，否则是犯法的，会受到严厉的惩罚。我一边继续努力扣着鲍鱼一边对阿琳答道，“姐姐，现在不是尺寸的问题，是我压根拿不下来的问题。这个鲍鱼的尺寸是一定达标了，但是我抠不下来，手都抽筋了”。

“我去车上拿工具”，阿琳说完就跑了，我和麦兜一脸懵逼，拿工具？拿什么工具？难道哆啦A梦的口袋里还带了捕鲍鱼的工具？

麦兜兴奋到不行，她欢快地叫着她要自己找到鲍鱼，我一边用手继续使劲抠，一边对她喊，“鲍鱼是一窝一窝的，就在我发现鲍鱼的附近找，肯定还有”，果然几分钟之后，麦兜就大喊，“我也找到鲍鱼了！”

过了一会儿，看见阿琳兴奋地从上面奔回海滩，手里举着她前几天在约瑟夫镇买的西式厨刀和锅铲，我对阿琳佩服得五体投地，关键时候还是多啦A梦厉害，转眼间就能变出工具。有了这两样神器，我随随便便一下就把那只死死抠住岩石的鲍鱼给撬了下来。

麦兜顺着岩石继续寻找，不一会的功夫她便又发现了3只鲍鱼，但除了一只的尺寸差不多以外，剩下的几只都比较小，肯定是不能带回去的。我说带两只符合要求的鲍鱼走就可以了，作为旅游者我们只不过是体验了一下赶海的乐趣，并不是为了占便宜来的，保护自然生态，尊重新西兰的法律也是尊重我们自己。阿琳和麦兜也觉得我们不应该违法，人的贪婪才是毁了大自然的根本原因，于是把另外三只鲍鱼放回了大海。

海风还在呼呼地吹着，开始涨潮了。我们一家三口已经被抓鲍鱼的忙碌和兴奋弄得浑身冒热气，布拉夫的海滩给了我们独一无二的人生体验。有时候抵达梦想的目的地时并没有觉得美好，但前往目的地旅途上的意外收获让人生更加丰富多彩，拥有了别人没有的人生体验。

祝我们好运！布拉夫！我们也将在新西兰的1号公路掉头，去寻找下一个理想和目标！

黑金鲍温度跟盐度养多少度？

海产品，古往今来便是大家餐桌上的人间美味。生活在沿海地区的朋友们，对各类海鲜贝类也丝毫不生疏，由于在海岸或者菜场里，你常能挑到各种各样贝壳类，海瓜子、蛤蜊、杜蛎，也有仅有手掌大小的鲍鱼。从古至今，鲍鱼便是王公皇室们最爱食材之一，但是到了当今社会，鲍鱼的价钱一再降低，现如今你所看到的小鲍鱼，只需两三块钱就可以买到。

但是，鲍鱼也是有三六九等的差别，就比如下面要为大家介绍的三种鲍鱼，一种是红鲍鱼，一种是金鲍鱼，还有一种是黑金鲍鱼，大伙儿如果光从这三种鲍鱼的外貌看来，觉得哪一种鲍鱼的价钱最昂贵呢？

1、红鲍鱼

红鲍鱼的产地是美国加州，尽管加州本地有许多种鲍鱼品种，但红鲍鱼无疑是众多鲍鱼里最令人印象深刻的一种，因为红鲍鱼的身型实在太大，是世界最大的鲍鱼种类。当地加州人曾经一度以打捞红鲍鱼为市场竞争比赛，谁捞着的红鲍鱼较大，谁就能获得胜利。在一些渔夫家中，还保存着非常大的红鲍鱼机壳。

红鲍鱼有多大呢？听说，如今在本地找到的最大的一个红鲍鱼个人，仅是长短就会有30Cm，净重做到6斤多。红鲍鱼外壳很薄，鲍鱼肉非常圆润。但是，由于本地人很多打捞红鲍鱼，现阶段红鲍鱼的总数极速降低，早已摇摇欲坠。只会在旧金山往北的加州水域，现阶段还能够自由潜水捞鲍鱼，在市场中是完全很难买到红鲍鱼的，因此价格昂贵。

2、金鲍鱼

金鲍鱼的本名是黄金鲍，一般有两种观点，一是智利的黄金鲍，一是西非的黄金鲍螺。尽管二者外观十分相似，全是金**海产品，可是差别特别大。智利的黄金鲍凑合算得上鲍鱼，价位很便宜，口味偏硬，最好是切成片服用。而黄金鲍螺不可以算得上鲍鱼，只能算鲍鱼的代替品。

3、黑金鲍

黑金鲍鱼，出产地是新西兰。听说这类鲍鱼只生长在新西兰的深海，依附于在海底的火山岩上，由于火山岩含有较多的矿物，因此黑金鲍表层的这层黑色粘膜，便是吸取矿物长出的。依据科学研究，大家发觉黑金鲍含有较多的对人体健康有好处的营养成分，因此有“灰黑色黄金”这个称号。

在新西兰本地，仅有获得深潜职业资格证的潜水能够出海打捞黑金鲍，而且无法带上一切氧气设备，只有一个人下来深潜。捞起来的黑金鲍必须使用专用型量尺寸精确测量，孔径超出125公分的黑金鲍才可以让工程潜水带去。因此黑金鲍的价钱一样价格昂贵，但是比起红鲍鱼而言，还算比较合适得到食材。

黑金鲍通常在水温15°C至20°C之间适宜生长，最适生长温度为18°C左右。盐度适中为宜，一般在30‰至35‰之间较为适合生长。此外，黑金鲍需要充足的氧气供应，因此水质应保持清洁，需要对水质进行相应的监测和调整。需要注意的是，具体的养殖温度和盐度会因不同的养殖环境和需求有所不同，需要根据具体情况进行调整。

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