1 、烘干发酵

鸡粪可以采取烘干的方法进行发酵。首先需要将鸡粪收集在一起，然后使用烘干机器将其中的水分蒸发即可。在烘干的过程中，也可以不断的翻动鸡粪，提高水分蒸发的速度，缩短烘干时间。

2、腐熟发酵

鸡粪也可以采取发腐熟的方法发酵。首先需要将鸡粪与腐叶土、细沙等物质混合，并堆放在空地上，等待土中的温度恢复常温，则表示发酵完成。同时在多雨的天气，需要使用塑料膜覆盖鸡粪。

3、 生物制剂腐熟

如上法，但在在腐熟前，将有机肥发酵剂均匀喷洒到鸡粪上，再堆制或翻入土壤，可快速除臭、腐熟。这种方法鸡粪发酵腐熟速度快、效果好。

鸡粪怎样发酵？

鲜湿鸡粪发酵方法：

1、自然发酵。将鸡粪发酵变肥料比较常用的方式是自然发酵，首先就是将鸡粪平铺在1个有太阳直射的地方，然后将它们给晒干，堆积在一起，同时在顶部盖1层塑料膜，有利于起到保温的作用。这样鸡粪就可以自然升温和发酵，等到鸡粪内部的气温上升到70℃左右的时候，需要撤掉塑料膜，同时将它们平摊开降温，等温度降到50℃左右的时候，需要重复堆积覆膜的过程，如此反复2-3次，鸡粪就会发酵变为肥料。

2、烘干发酵。一般除了利用太阳曝晒进行自然发酵的方式以外，鸡粪还能用烘干的方式进行发酵，首先需要利用加热的方式将鸡粪烘干，再将它们平铺好，同时往其中加入5/1000的发酵剂稀释液和草粉混合物。将它们堆积起来，同时用稻草覆盖保温，等到内部温度升到60℃左右的时候，需要撤去稻草，翻动1次鸡粪，然后添加少量的发酵剂，再次覆盖1层稻草，等到温度再次上升至60℃左右，就可完成发酵了。

鸡粪发酵是肥料的一种制作方式，可制作成其他动物的粗饲料，优势是快速启动发酵。发酵好的鸡粪一般可以沟施，可以用来当秋肥使用，已经发酵好的鸡粪建议适当覆盖，可以放置1-2年，用活土君发酵好鸡粪，富含有丰富的菌，适合种植果树使用。

鸡粪的发酵方法

如果是发酵用来喂猪的，则方法如下，如果是发酵用来作农家有机肥的，则发酵方法见后面。

先是用来喂猪的发酵方法，作为饲料的发酵方法：

鸡粪产生后，最好是在数天内进行发酵处理，或可以用塑料薄膜等进行密封处理保存数天。也可以用较细的统糠粉等作为垫料进行采集。垫草也可以用长一点的秸秆（但这种鸡粪发酵后只能用于喂牛羊等反刍动物）

⑴ 发酵配方一：

配料：秸秆粉（玉米秸、麦秸、豆秸、统糠等）200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包（或活力99生酵剂两包，发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合，便于与大料混合均匀）、加红糖或白糖1公斤可促进发酵，将料全部混合均匀。

注意：我们强烈建议使用一部分保健液来发酵鸡粪，或者说全部使用保健液来发酵鸡粪都可以，保健液的使用量为鸡粪量的2-5%，这是因为鸡粪本身的PH值是8左右，碱性比较重，如果直接使用活力99生酵剂粉剂，则需要较多的玉米粉配合发酵，也需要较长的时间来启动发酵，而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸，除了立即能降低PH值，使鸡粪回到中性外，还可以起到杀菌的作用（乳酸杀菌作用），能尽快启动发酵。

⑵ 发酵配方二：

注：以上配方一当中，您也可以不加秸秆粉，加秸秆粉的目的是为了吸附鸡粪，便于发酵，因为鸡粪的成分比较复杂，氨气重，有害细菌也相对较多，而秸秆粉的特点是吸附性强、多孔性好、可牢固地吸附鸡粪中的颗粒，有利于发酵剂的发酵反应，同时迅速消除氨臭味，这一点，与发酵床养猪，垫料吸附猪粪，再利用事先吸附在垫料上的微生物进行分解粪便的原理相似。

如果您没有添加秸杆粉，或您当地秸秆很少，粉碎也比较麻烦，则您可以不加秸秆粉，但要增加麦麸或米糠50公斤。配方如下：

配料：麦麸或米糠50公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包（或活力99生酵剂两包发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合，便于与大料混合均匀）、加红糖或白糖1公斤可促进发酵，将料全部混合均匀。

注意：我们强烈建议使用一部分保健液来发酵鸡粪，或者说全部使用保健液来发酵鸡粪都可以，保健液的使用量为鸡粪量的2-5%，这是因为鸡粪本身的PH值是8左右，碱性比较重，如果直接使用活力99生酵剂粉剂，则需要较多的玉米粉配合发酵，也需要较长的时间来启动发酵，而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸，除了立即能降低PH值，使鸡粪回到中性外，还可以起到杀菌的作用（乳酸杀菌作用），能尽快启动发酵。

⑶ 含水量调节，入缸，发酵技术操作：

另外，再加水调节含水量，将上述原料调制成含水量为50--60%，以手捏成团，手指间有水印出但不流出为度，打堆，或者放入发酵池中，或发酵容器中，用塑料布密封好，进行厌氧发酵，发酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），或用塑料袋，不进水，顶上稍垫高一点以防进水，发酵15～25天，即可产生曲香味或酸香味（视天气温度而时间不同）即可使用。

请注意要发酵彻底才能使用，最好是进行二次发酵处理，即发酵七天左右，再耙开物料，翻动一下，再密封好进行发酵，这样做的目的是为了让其充分发酵，充分杀死其中的病原体和虫卵，翻动一次的目的是让空气大量进入，使之再次发热发酵一次。

注意事项：

（1） 发酵的时间如我们定为15～25天，实际上可能七天就完全发酵好了，只是粪便类物料成分复杂，杂菌含量及可能的病原体含量比较多，为了确实稳定的效果，所以，才定得比较长，特别是气温低的冬天初春等季节，由于温度低，发酵启动慢，所以造成发酵时间长，发酵鸡粪有一个升温过程，温度最高可以达到70度，只要经过了这个高温过程，一般的寄生虫卵，病菌营养体等统统都会杀灭，所以，同时经常性检查,如用一根长的温度计，插入料中，测量温度情况，如果料温在两天内达到了30度以上的温度，说明发酵启动了，再一天后就可以发酵成熟,因为既然到了30度了,则一天内就一定会出现60度的高温发酵期。而过了高温期一天后，就可以用了。如果一直没有检测到高温期，但温度也可以维持到20度以上，则可能您错过检测高温期了，温度慢慢降下来了，物料中也没有微生物所能利用的营养，当然发酵就会停止，温度就会下降。

当然，我们的发酵，并不完全依靠发酵产生高温来消灭病菌，还有就是发酵产酸，产乳酸链球菌素，以及通过乳酸菌的微生态平衡，来抑杀病菌，有的用户发酵鸡粪可能并没有达到较高温度，（特别是加入的疏松剂不多，或物料太粘实，以及冬天等情况下），但只要产生了酸香味，和酒香味，也说明有益菌，特别是乳酸菌等占据了微生态优势地位，这也完全可以用于喂猪的，也说明了其中的有害病原菌得到了完全的控制，实践证明，即便是常温发酵，产正常的酸香和酒香的情况下，里面的大肠杆菌基本不存在 。

（2） 发酵鸡粪与发酵其他糟渣饲料不同，一是因为鸡粪比较脏臭，含非蛋白氮比较多，同时，含有较多的杂菌、有害细菌、甚至寄生虫等，所以，相对而言，对厌氧的要求不严格，甚至要求有一定的空气进入才行，进入少量的空气，进行半厌氧发酵；

进入空气的目的，是为了让物料相对发热，提高料温，杀死其中的杂菌、有害细菌和寄生虫；另外一个目的是，半好氧的发酵，有利于菌体细胞的合成，可以充分利用鸡粪中的非蛋白氮来转化成真蛋白质；

所以，发酵鸡粪可以用打堆的方式进行发酵，甚至可以比较松散地放入发酵池或其他发酵容器中，简单地覆盖密封即可；这样，可以相对地进入较多的空气，让物料尽早发热升温，同时，合成更多的菌体细胞，提高营养；

但是，空气的进入并不是无节制的，不能进行完全的好氧发酵，如果象发酵床那样进行完全的好氧发酵，则鸡粪中的碳水化合物能量，会基本消耗完毕，物料损耗巨大，可能100斤发酵后只剩下50斤不到了等等。

如果是用来作为有机肥的发酵方法：

一、动物粪便堆肥发酵的操作

即热厩法，或疏松堆积发酵法（各种秸秆和动物粪便的发酵方法）：

（1）纯碎的各种动物粪便、污泥等原料操作方法：（一包本品处理1000公斤混合湿料）

需要配合秸秆类以利于疏松透气，秸秆预处理：麦秆稻草不需要处理，玉米秆则要铡成20厘米以内，或破碎处理，或拖拉机轧破或压断处理，如果不切短处理，则长秸秆的发酵时间需要适当延长；

秸秆的加入量，视您的资源搭配情况有如下范围：秸秆料︰湿粪料＝300～800︰700～200，这里的秸秆也可以使用草料、蔓藤、食用菌糠、花生壳、荚壳类等；

加水：控制含水量在70%左右，干秸秆一般加水量为1︰18，再加入湿粪料，如果是新鲜秸秆，则适当减少加水量，如果粪料是干的，则还得加入粪料量1︰1的水；

本品一包可处理上面的混合湿料1000公斤，将本品1包与2公斤米糠（或玉米粉、麦麸、薯粉、麦粉、谷粉等）混合，制成菌种混合物备用，目的是便于搅拌均匀；

配料操作：辅一层秸秆或草料，洒一层菌种混合物，洒一层湿粪料，再按秸秆比例洒一次水湿透秸秆，再适当耙几下简单混合；直到1000公斤秸秆和粪料全部辅完，要求堆高最少80公分，最上面一层用半湿的秸秆覆盖（特别是冬天堆肥时可起到保温作用），如果遇上下雨天，可以简单地用塑料薄膜覆盖一下，但不需要密封（注：秸秆腐熟是好氧发酵，不可密封，并要求尽量疏松堆放），除冬天外的晴天可及时掀开塑料薄膜一次/天，以利于通气好氧发酵，为了避雨，有条件的也可以再在料上方设置遮雨的雨棚，防止雨水淋湿；

适当松料一次，以增强发酵，充分成熟：一般物料会在发酵1～2天内（冬天慢一些），内部温度可以达到50～70℃以上，再保持到第3天后，即建议可开始松料处理，可用木棒或长耙插入料中松动几下。几天后，如果温度超过65℃，则可再次松料，一般松料2次，温度保持相对恒定后发酵就完成了。发酵成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味，堆内布满大量白色菌丝。

发酵时间的长短，取决于所用原料的污染程度，以及所加入的秸秆是否作为铡短处理，或者说，如果粪料比较恶臭，则相应地发酵时间比较长，可能需要20天以上，如果相对比较新鲜的粪料，则发酵10天就可成功，期间每3天松料一次，只需要松料或翻动两次即可；

注意事项，发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于4方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上为好。冬天生产应设法保温发酵。

发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的，最好的发酵方式是半好氧发酵，或者说要适当控制空气进入，以防止过多地挥发肥效物质；

发酵好的有机肥一般可以直接作为生物肥，也可以进入后续的生产工艺，譬如造粒等，以提高其经济附加值。

家庭土办法发酵鸡粪

家庭发酵鸡粪的方法

鸡粪是我们常见的优质肥料，含有丰富的营养，但在使用前，鸡粪需要经过腐熟才能使用，经过腐熟后的鸡粪，虫卵和病菌被杀灭，抗生素之类被降解，才能成为放心使用的有机肥。

1、将干鸡粪在地上均匀的铺好，按照40%的比重浇水，待水分彻底吸收之后，均匀的撒上速腐剂，-般-公斤速。

腐剂可以发酵一吨鸡粪。还需要加入草粉和去除臭味的过磷酸钙，最后将鸡粪堆成堆,用塑料膜布覆盖住，任其升温发酵。

2、气温比较高的时候需要每天揭开膜布通风透气。发酵10天左右，还需要将粪堆翻耙一次， 有助于发酵完全。

鸡粪发酵是肥料的一种制作方式，可制作成其他动物的粗饲料，优势是快速启动发酵。

在夏季，经微生物发酵剂处理的鸡粪堆肥达到无害化指标的堆制时间一般为20天左右，而自然发酵达到这一指标时间常需60天左右。

主要是因为微生物的生长繁殖，使物料中物质发酵降解，缩短堆肥达到高温阶段的时间，并延长高温期。而在冬季尤其是北方，由于气温太低，难以启动发酵，可以在鸡粪中添加发酵剂微生物，便可快速启动鸡粪发酵。

鸡粪发酵最简单的方法

发酵鸡粪的家庭土办法是自然发酵。

自然发酵：最简单的发酵办法是把生鸡粪堆在一起进行自然发酵。

（1）晾晒：先把鸡粪平坦在一片太阳能直射的开阔地，让其自然晾晒，当水分失去35～40%时即可。简单的判断方法是带橡胶手套紧抓一把晒干的鸡粪，手握成团，自然落地能散开。

（2）起堆发酵：把晒干的鸡粪起堆，用塑料膜覆盖。一般堆高15-2m左右，宽度2-25m左右，长度4-5m。

（3）揭膜晾晒：堆内温度达到65℃-70℃左右时，大约需要三天左右的时间，然后揭膜晾晒。晾晒时继续平坦，使其降温，温度降到50℃左右时，再起堆覆膜。如此2-3次鸡粪就发酵成有机肥了。

鸡粪

鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为163%、154%、085%。鸡粪在使用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。

由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失。因此，在腐熟前要适量加水，以及加入5%的过磷酸钙，肥效会更好。

鸡粪如何发酵

鸡粪发酵最简单的方法有物理方法、化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。

1、烘干机烘干。

2、传统的发酵、那么传统发酵(露天)达到腐熟的时间常需1～3个月，其周围恶臭难闻，蚊、蝇大量滋生，环境污染十分严重。

国内外的研究出用发酵剂快速发酵表明，向鸡粪中添加特定的微生物菌群，能有效促进有机物降解，加速鸡粪腐熟速度，同时有利于消除致臭物质，减轻对环境的污染。

发酵鸡粪的微生物菌剂中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状真菌、酵母菌、放线菌等，包括纤维分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合细菌、乳酸菌、除臭菌等多种有益微生物。这些菌群在生长中产生的代谢物质相互利用。

在鸡粪堆制发酵过程中微生物菌群以辅料为载体与鸡粪组成复杂而稳定的微生态系统，能够快速使鸡粪发酵制成肥料或饲料。

在给鸡粪发酵时，需要将鸡粪与玉米粉、麦麸、发酵剂和米糠等物质混合在一起，再往其中加入清水，使物料的含水量约为65%，然后即可把鸡粪放入密封性良好的塑料袋或者容器中，等待7-10天左右，鸡粪就会发酵成功了。

1、发酵方法

新鲜鸡粪的透气性较差，需要与其它物质混合进行发酵，在给鸡粪发酵时，需要将其与麦麸、玉米粉、米糠和发酵粉混合在一起，再往物料中加入清水，使其含水量保持在65%左右，然后将鸡粪放置在密封性良好的容器中进行发酵。

2、发酵过程

鸡粪发酵时对温度要求较高，在给鸡粪发酵时，如果环境温度为10-15度，只需要7-10天就能发酵成功了，如果环境温度为20度左右，鸡粪只需要3-5天就能发酵成功了，而温度高于30度时，鸡粪只要2天就能发酵。

3、饲喂管理

饲养家畜时，可以将鸡粪、微生物、小麦麸、棉籽饼、豆饼等物质混合制作成饲料，这种配制成的饲料不但含有较高的蛋白质，而且富含较多的能量，能保证家畜营养均衡，而且最好将鸡粪饲料与精饲料、粗饲料等轮换使用。

4、堆肥发酵

鸡粪可以制作成肥料，需要收集新鲜的鸡粪，再将其放置在远离居民区的地方进行晾晒，等待10-20天，鸡粪肥料就会发酵成功了，然后即可把其作为基肥埋入到土壤中，使土壤更为肥沃，促进作物旺盛生长。

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