1、选种播种

玉米一般是采用播种的方式繁殖栽培，品种优良的玉米种子，种植产量较高，而且繁殖能力较强。颗粒饱满，没有损伤的玉米种子最合适，经过清洗浸泡后就可以栽植到土壤中。

2、灌溉排水

给玉米灌溉水分，可在拔节、抽穗、灌浆三个时期施加。播种前灌底墒水、拔节期灌攻秆水、抽穗前灌攻穗水、灌浆期灌攻粒水。其余生长时间段内，就不用灌水那么多，阴雨天气下做好排水措施即可。

3、中耕除草

在玉米从幼苗出土到拔节、孕穗的过程中，需要各进行1~2次除草工作，开花前后就不要中耕了，很容易伤及根茎。中耕的深度根据湿度决定，水分充足可深一些，水分较少就浅耕。

4、防菌除虫

在种植玉米的过程中，还应当做好病虫害的防治工作。在播种之前，可以往土壤中施加专门防虫除菌的药剂，为了保证土质不会因此变质，一定要稀释浓度后再使用。

玉米种植技术

玉米的种植方法有整地、选种、播种、密植、施肥。

所需工具：种子、锄头、镰刀、农药喷壶、自动播种机、自动收割机、飞机喷洒农药。

1、整地

抓住近期土壤墒情较好的有利时机，密切关注天气的变化，及早备耕、及时整地，为适期足墒播种和一播保全苗创造条件。对于春整地块和春旱易发地区，要及早整地，充分利用土壤返浆水，及时镇压保墒，对于秋整地块，要及时镇压保墒，对于春涝易发地区和低洼地块，要利用春季温度回升、风大等条件，及早清沟理墒，进行翻耕晾晒散墒和起垄散墒，确保适时播种。

2、选种

根据各地光热资源条件，科学品种布局，合理熟期搭配。选择通过国家或省级审（认）定的高产稳产、抗病抗虫、抗逆广适、资源高效、适宜机械化作业的优良品种，品种熟期要适宜，杜绝越区种植，确保安全成熟。在玉米结构调整地区，因地制宜选择选择通过国家或省级审（认）定的、适宜当地种植的优质专用型或粮饲兼用型青贮玉米品种。

3、播种

根据各地土壤墒情、气温和玉米品种生育期等确定最佳播期，做到用种精准、下籽均匀、种肥隔离、镇压适度、深浅一致、覆土严密，适时适墒机械精播，提高播种质量，争取一播保全苗。对于土壤墒情适中地区，一次性完成机械开沟、播种、施肥、镇压作业、起垄，减少土壤搅动，最大限度利用土壤墒情。

4、密植

根据品种特性及各地生产实际，群体结构构建合理群体结构，为夺取丰产奠定群体基础。一般生产条件下，亩保苗4000株左右。对于施肥水平高、土壤肥力好、具备墒情适宜、灌溉条件、生产条件整体较好，并且采用耐密型玉米品种的地块，亩保苗密度可增至4500-5000株。

5、施肥

保证种子在发育过程中有充足的营养供应，通过向土壤施加基肥，有效培养土壤的肥力，使土壤的物理性质能够得到改善，从而有利于玉米种子的根系发育。

玉米种植的六个步骤

在种植玉米时，要细致的翻耕土壤，让根系能够快速适应环境，选择防涝抗旱或者高产量、高稳定性的品种，种植密度大概在一亩5000株左右，受到病虫侵扰时，克制用化学农药，多尝试生物防治，能降低病虫对药物的抗药性。

1、翻耕土壤

在玉米种植技术中，为了让植株根系，能够更好的扎根于泥土，需要翻耕种植的土壤，细致的翻耕，能够让玉米幼苗更快的适应新的环境，要在适宜的天气中翻耕;大概翻耕15厘米左右。

2、选择品种

在种植玉米前，需要认真考察植株生长的土壤和环境，选取最宜播种的品种，最好选择防涝抗旱、对病虫也具有一定免疫的品种，还可以选择高产量、高稳定性的品种，到收获期才会有一个好的产量。

3、种植密度

玉米的种植密度，直接影响到最后的产量;经过科学家们严格的推算，一亩地大概种植5000株左右，这个密度之间，植株可以良好的进行采光，呼吸也比较自然;对比其它田地玉米的种植密度，一亩5000株的密度也是产量最高的。

4、防虫防病

植株玉米时，需要防虫防病，一般情况下，病虫高发期一般在阴雨连绵的秋季，这个季节空气湿度较大，比较适合细菌的滋生和病虫的侵扰;要及时排出田地中多余的积水，克制使用化学农药，可以尝试生物防治，能减小对土壤和植株的危害。

怎样种植玉米

种植玉米的6个步骤分别为整地、选种、播种、密植、施肥、收获。整地：及早备耕、及时整地，为适期足墒播种创造条件。选种：根据当地的光热条件选择合适的品种。播种：选择合适的播期，适时适墒播种。密植：每亩保苗密度4500-5000株。施肥：适当施加基肥，提高地力。收获：玉米籽粒乳线消失时即可收获。

一、玉米种植的六个步骤

1、整地

抓住近期土壤墒情较好的有利时机，密切关注天气的变化，及早备耕、及时整地，为适期足墒播种和一播保全苗创造条件。对于春整地块和春旱易发地区，要及早整地，充分利用土壤返浆水，及时镇压保墒，对于秋整地块，要及时镇压保墒，对于春涝易发地区和低洼地块，要利用春季温度回升、风大等条件，及早清沟理墒，进行翻耕晾晒散墒和起垄散墒，确保适时播种。

2、选种

根据各地光热资源条件，科学品种布局，合理熟期搭配。选择通过国家或省级审（认）定的高产稳产、抗病抗虫、抗逆广适、资源高效、适宜机械化作业的优良品种，品种熟期要适宜，杜绝越区种植，确保安全成熟。在玉米结构调整地区，因地制宜选择选择通过国家或省级审（认）定的，适宜当地种植的优质专用型或粮饲兼用型青贮玉米品种，注意选购高质量包衣种子，提高出苗率和群体整齐度，预防苗期病虫害和地下害虫。

3、播种

根据各地土壤墒情、气温和玉米品种生育期等确定最佳播期，做到用种精准、下籽均匀、种肥隔离、镇压适度、深浅一致、覆土严密，适时适墒机械精播，提高播种质量，争取一播保全苗。对于土壤墒情适中地区，一次性完成机械开沟、播种、施肥、镇压作业、起垄，减少土壤搅动，最大限度利用土壤墒情。

对于土壤湿度大、地温低的地区，应提早起垄散墒、提高地温，适当浅播或浅覆土，并隔天镇压；对于土壤墒情较差或易旱地区，可采取地膜覆盖、膜下滴灌、水肥一体化等节水抗旱造墒播种技术，或实行垄沟平播、播种、少免耕播种。

4、密植

根据品种特性及各地生产实际，群体结构构建合理群体结构，为夺取丰产奠定群体基础。一般生产条件下，亩保苗4000株左右。对于施肥水平高、土壤肥力好、具备墒情适宜、灌溉条件、生产条件整体较好，并且采用耐密型玉米品种的地块，亩保苗密度可增至4500-5000株。

5、施肥

保证种子在发育过程中有充足的营养供应，通过向土壤施加基肥，有效培养土壤的肥力，使土壤的物理性质能够得到改善，从而有利于玉米种子的根系发育。

6、收获

当玉米籽粒乳线消失或者籽粒尖端出现黑色层时，即可收获。

二、玉米的主要价值

1、玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，营养价值是最高的，还含有的核黄素等高营养物质，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多，而特种玉米的营养价值也要高于普通玉米。

2、玉米须中含有粗蛋白、粗纤维、多糖和粗脂肪，不同时期和品种的玉米须化学成分发生了很大变化，其中的总花青素和总酚的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高。

3、玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高，但由于口感粗糙、水溶性差，大多导致浪费，秸秆粉碎还田，可以被作物吸收利用，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，分解过程中形成的腐殖质和有机物可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，提高土壤肥力，有效地改善土壤结构，玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便也是很好的农田原料。

玉米的种植方法

玉米种植首先要选择优良的种子，在种植之前可以进行浸种催芽，这样可以提高发芽率，等看到有白色根出来时就可以播种，玉米播种，要选择疏松肥沃，排水性好的向阳土坡进行种植，在种植之前要对土地进行深耕深翻，玉米种植的时间为每年的春季4月上旬，播种的深度为深入土内4~5厘米，通常10天左右就会出芽，搓牙以后可以进行蹲苗，主要是培养植物的耐旱性，还有让他的根系得到很好的生长，玉米喜肥，在种植过程中需要大量的肥料，每10~15天就要施一次肥，要注意磷，氮，钾肥的配合供给，并且田间要勤于除草，防止他们与农作物争肥。虽然玉米比较耐旱，在玉米开花结果期间，不能够缺水，否则会造成结空果的现象，经过4~5个月的生长，通常在8---9月份就可以收获第1批玉米，

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。

1、播种：

我国玉米产区自然条件差别很大，要根据本地的霜期长短，土壤质地，土壤地力，种植月的，选择适宜的品种，饲用玉米和马齿型杂交种产量高。还要注意良种的繁育，适当安排种子田面积。玉米的播种期受温度，湿度的影响。

春播玉米在76cm上层内稳定在15℃为最佳播种期。华北地区夏播玉米在小麦或豌豆收获后及时播种。播种深度，依土壤墒情为25--10cm，以5一6cm最适宜。每亩播种量3一4kg，每亩4000一6000株。 饲用玉米的种植方式。单播，从种植到收获便于机械操作。和大豆、袜食豆、豌豆、毛叶苕子间作，可以提高单位面积的蛋白质产量。

2、管理：

玉米植株高大，籽粒和茎叶产量高，要求管理精细。施肥、灌水、化学锄草及防治病虫害等是玉米高产栽培管理中的关键技术措施。要获得高产优质的玉米，播前每亩施 2000—3000kg优质厩肥作为基肥。播种时施4—5kg/亩硫酸按，15—20kg/亩过磷酸钙， 2一3kg/亩氯化树作种肥在拔节、孕穗、抽雄、开花灌浆期追施氮肥。全生育期施氮素10一20kg/亩。N：P：K为1：0．5一0．8：0．8。

玉米喜半干旱气候，但对水分十分敏感。开花期一株玉米每天耗水约2kg，每亩每天耗水3—4m3 ，全生育期耗水 250—350m3 。不同生育用玉米对水分的需要不同。抽雄前10天至抽雄后10天是玉米一生中需水最多，对水分最敏感的时期，称为“需水临界期”。这个时期要进行灌溉。玉米一生中一般要浇水3—4次，依不同地区，具体情况而异。

3、灌水方法：

我国目前多为沟灌、畦灌，最近发展利用喷灌、滴灌，后两种方法，既节约用水，又灌溉均匀。玉米不耐涝，在地下水位高及南方雨量大的地区，要注意排水或采取垄作、合田的栽培方式防止涝害。玉米经常发生叶斑病、丝黑穗病、黑粉病、黑条矮缩病、青枯病等病害及粘虫、玉米螟、蝼蛄、地老虎、蛴螬等虫害。应注选用抗病品种、加强栽培管理、合理轮作及药剂防治等措施及时防治病虫害。

扩展资料：

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。

但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。

玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质85%、脂肪43%、糖类732%、钙0022% 、磷21%、 铁00016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 。

玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

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