茄子在大棚生产过程中很容易受到枯萎病的侵袭，导致植株大量的死亡，造成巨大经济损失，若以抗枯萎病的茄子品种作砧木，进行嫁接可以有效地防止枯萎病的发生。

另一方面，实践证明，与茄子同科类的番茄就具有较强的耐寒性能，特别是野生番茄其根系生长的适宜温度比茄子低很多。用这种野生番茄做砧木，茄子作为接穗进行嫁接，可提高茄子的耐寒性，从而为茄子的早熟性提供方便。本文将为你详细讲解茄子的嫁接技术。

一、砧木品种选择

野生砧木的品种宜选用高抗黄萎病的品种，要求植株生长势，根系发达，分布较深。

番茄适宜的品种有毛粉802、中蔬4号、中蔬5号等中晚熟品种，番茄抗黄萎病，育苗技术易掌握。

二、接橞品种选择

品种生产中最常用的是墨茄和三叶茄。

三、砧木、接橞播种时间

野生砧木茄子播种期要比接橞茄子提前15-20天。用番茄做砧木，茄子要提前播种7-10天，当茄子子叶顶土时再播种番茄。

四、砧木、接橞种子处理

野生茄亩用种量15-20克。晒种6-8小时，用01｛bf｝多菌灵溶液浸种1小时，捞出淘洗干净，再用（1-2）×10-4赤霉素在20-30℃的条件下浸泡24小时，清洗干净。55℃热水烫种30分钟，30℃热水恒温浸种8小时，洗净种皮上的粘液，用干净纱布包好催芽，每天25-30℃控制16-18小时，16-20℃控制6-8小时变温催芽，早晚用温水淘洗一次，10-15天种子露白后即可播种。

番茄和茄子种子处理同普通栽培时一样。

五、接橞和砧木假植

嫁接苗态砧木和接穗苗1-2片时进行假植，砧木苗假植在规格9×9或者10×10的营养杯中，接穗假植在苗床内，苗距6厘米见方。在砧木5-6叶期，茎粗大约3毫米、接穗4-5时期，茎粗2毫米时为嫁接适期。

六、进行嫁接

嫁接方法采用劈接法，将茄苗从子叶下方2-3厘米处平切下，用刀片削成楔形，斜面长约1厘米；将砧木留子叶及1至2片真叶，从上部水平打头，然后从茎杆正中向下纵切深度约1厘米的口，将茄子楔口插入（砧木与接穗至少一边韧皮部对正），然后顺切口方向夹上夹子，及时放入嫁接苗床。

茄果类蔬菜怎样嫁接？

茄子嫁接育苗的技术性比较强，费工费事，育苗成本较高，加上目前茄子嫁接用砧木品种数量少，购买困难，以及茄子土壤传播病害的发病程度不及西瓜、甜瓜严重等原因，目前我国的茄子嫁接栽培规模明显不如西瓜、黄瓜与甜瓜的大。

保护地茄子栽培区由于常年连作原因，各类病害均比较严重，嫁接栽培技术的使用率也比较高，在重病区，嫁接栽培率接近100%。露地茄子栽培区由于栽培时间比较短、适合进行间套作、发病率不高等原因，较少应用嫁接栽培技术。

从长远来看，随着茄子保护地生产规模的不断扩大以及茄子专业化生产程度的不断提高，病害不断加重，茄子防病嫁接栽培技术将越来越受到重视，嫁接技术也将成为冬春茄子保护地栽培所不可缺少的一项重要措施之一。

冬春时茄子嫁接，主要嫁接方式有哪些？

所谓茄果类蔬菜，主要是指茄子，辣椒，西红柿等，以果实为食用产品的蔬菜。生产中主要是育苗移栽，但这些年来，随着保护地栽培面积的不断扩大及茄果类蔬菜产地的专业化，连作现象增多，根腐病，疫病，根线虫等土传病害发生越来越严重，直接影响到辣椒，茄子，西红柿等茄果类蔬菜的产量和经济效益。因此，采用嫁接换根技术是比较可行的方法。

作物嫁接分为砧木和接穗，被接的植物叫砧木，接上去的植株枝或芽叫接穗，也就是后来接西红柿，茄子，辣椒等的植株，而砧木仅是起到强壮株体的作用，所以要求砧木得有强大的根系和抗病能力。下面我们就以茄子为例，来介绍一下茄果类蔬菜是如何进行嫁接的。

一，砧木的选择

目前生产上使用的茄砧木主要是从野生茄子中筛选出来的，主要有以下几种:

1，南韩CYP

该品种生长势强，生长发育速度比较正常，播种期只需比接穗品种提前3–5天。抗病性强，但种子价格高，植株茎叶刺大而多，嫁接不易操作。

2，赤茄

赤茄也叫红茄，平茄，是应用较广又较早的砧木品种。赤茄主要抗黄萎病，抗枯萎病能力中等。适合与各种茄子嫁接，成活率高，播种期一般比接穗品种提早7天左右。

3，托鲁巴姆

托鲁巴姆的抗土传病害的能力非常强，可达到高抗甚至免疫的强度，是目前较多采用的茄子砧木。

该植株生长势较强，种子很小，成熟后具有较强的休眠性，发芽困难，需要用激素或者是变温处理，需要比接穗品种提早播种25–30天。

4，安阳AYQ

该品种是从野生茄子中选育出来的，植株的生长势强，根系比较发达，抗土传病害的能力很强，果实要比南韩CYP稍大，也很容易发芽，生长速度比较正常，播种期只需要比接穗品种提前3–5天。

还有CRP等。而西红柿常用的砧木有，板砧2号，托鲁巴姆，曼陀罗，果砧1号等。辣椒常用砧木主要是从国外引进的品种，如ZM-608，505-3等。

二，茄子嫁接育苗

为了使砧木和接穗的最适宜的嫁接期协调一致，应从播种期上进行调整。播种期的确定主要取决于砧木的生长速度。对于生长速度较慢的如托鲁巴姆需要接穗品种提前25–30天，CRP需要提早25–30天，而对生长速度较快的安阳AYQ和赤茄，只需提早3天或7天。

冬春茬温室茄子嫁接育苗一般是在8月份播种砧木，10月末嫁接，12月中旬定植。

三，嫁接方法

茄子的嫁接方法较多，但嫁接效率和效果较大，但其共同要求是，嫁接用具必须清洁卫生，严格消毒。嫁接刀具要求锋利，嫁接切口应一刀成型，嫁接后浇水时，不可把水溅到嫁接苗伤口上，否则容易引起病菌感染。

1，劈接法

在茄子嫁接中应用较普遍的一种方法，这种方法成活率较高，可以达到95%以上。而且嫁接效率高，熟练的操作者一人一天能接1000–1200株。在砧木和接穗的真叶长到5–6片叶子时，最容易嫁接，在5–6片叶子以下时小苗成活率低。

嫁接时，砧木基部留1–2片真叶，用刀片切断茎部，从切口茎中央向下直劈一个深1–15厘米的切口。接穗从苗顶部向下数2–3片真叶，用刀片断茎，去掉下端，将切断的接穗茎基部削成楔形，楔形斜面长约1厘米。把接穗插入砧木的切口，使其吻合，注意对齐接穗和砧木的表皮(至少有一侧对齐），并用嫁接夹子固定接口，如果没有嫁接夹子，也可以用塑料条固定接口。

2，靠接法

当砧木与接穗都具有3–4片真叶时进行嫁接。其方法是，先把砧木的生长点去掉，用刀片在子叶下08–1厘米处向下斜切一刀，角度为35–40度，深度为茎直径的一半。然后在接穗叶子下1厘米处向上斜切一刀，角度为30度左右，深度为茎直径的1/3–1/2。将砧木切口选在选在第2片和第3片叶之间，将叶片从基部去掉，切口由上到下，角度为30–40度，接穗带根取出，保湿，用刀片在第3–4片真叶处，将叶从基部削去，然后从该处茎上以30–40度倾斜倾斜向上削成长约1厘米的切口。

砧，接穗切削好后，一手持接穗，一手拿砧木，把接穗和砧木接口互相插上，用嫁接夹子固定。要一次插好插牢，否则容易造成错位而影响成活率。用嫁接夹子钳夹时，应将其内口放入接穗苗一侧，并使嫁接夹子下沿与接合口下位取平，以利于愈合。

嫁接后10天把接穗苗断根，发现砧木长出叶子要及时除掉。靠接易成活，方法容易掌握。但由于大多数茄子砧木茎，叶带刺，其嫁接时比较费工，工作效率低，一般一人一天只能嫁接400–500棵。

3，插接法

在砧木苗有5–6片真叶，接穗具有2–3片真叶时进行嫁接。嫁接时，砧木留下1–3片真叶用刀片横切去掉上部，用竹签稍倾斜向下扎一个深约1厘米的孔。在接穗苗子叶下面把茎削成长6–8毫米楔状切口，把接穗切口朝下插入砧木的小孔中。

竹签应比接穗茎略粗(可用普通牙签制成，将一端削成长约15厘米的长圆锥状)，要多准备几个粗细不同的牙签。

插接法成活率比劈接法和靠接法低，但插接法对幼嫩苗适用，嫁接后不需要用夹子固定，作业效率高，适宜于大批量育苗。

辣椒，西红柿等可参考以上的嫁接方法进行。

四，嫁接苗的管理

作物嫁接后的成活率高低，取决于嫁接后的管理。对于茄果类蔬菜而言，要想提高嫁接后的苗木成活率，主要做好以下几点。

1，接口愈合期的管理

茄子嫁接苗成活率的高低与嫁接后的管理有密切关系。嫁接后9–10天是接口愈合期，这一时期要创造有利于接口愈合的温度，湿度及光照条件，促使接口快速愈合。

(1)，温度管理

茄子嫁接苗愈合期的适宜温度，白天为25–26℃，夜间为20–22℃，高于或低于这个温度，都不利于接口愈合。

(2)，湿度管理

嫁接苗愈合以前，需要高的空气湿度，如果嫁接环境内空气湿度低，容易引起接穗凋萎，严重影响嫁接成活率。通常愈合期的空气湿度要保持在92%以上。保持环境湿度的方法一般是扣上塑料拱棚密封，浇足底水，前一周内不通风，密封期过后选择在每天的清晨或傍晚通风，以后逐渐揭开棚膜，增加通风量和通风时间，但仍要保持较高的空气湿度，直到完全成活，才能转入正常的湿度管理。

(3)，光照管理

嫁接后的幼苗需要短时间遮光，以保持环境内湿度稳定和避免高温和阳光直射秧苗，引起接穗萎蔫。嫁接后3–4天要全遮光，以后逐渐在早晚见光，随着伤口的愈合，逐渐撤掉覆盖物，成活后转入正常管理。

2，接口愈合后的管理

嫁接苗成活后应及时摘除砧木萌芽，且要干净彻底。剔除未成活苗，对不完全成活苗可放在条件好的位置，使其逐渐赶上大苗，以待定植。

总之，茄子，辣椒，西红柿等茄科类蔬菜，因生产条件的需要不得不采用嫁接育苗时，一定要注意砧木苗的选择，并注意按排好砧木苗和接穗苗的播种时间，待嫁接时能达到适宜嫁接的要求，不至于造成它俩的不适配。嫁接时要适时断根，并注意做好嫁接后的温度，湿度，光照，肥水，杀菌等工作，切实提高嫁接苗的成活率。

茄子嫁接的产量高吗？

茄子也是深受大众欢迎的一种蔬菜之一，很多人都非常喜欢，冬春时的茄子的生长发育，需要经过冬天的寒冷，但是普通的茄子可能很难抵挡住严寒，这时就需要进行嫁接，嫁接之后的茄子耐低温的能力10分强，其根系10分发达，更有利于生长发育，所以大多都提倡采用嫁接茄子进行育种。茄子主要嫁接的方式有劈接法，靠接法和插接法。

皮接法在种植过程中比较普遍使用的方法其成活率较高，嫁接的效率也相对比较高。嫁接需要等到砧木 和茄子苗长到5片左右的叶时才可进行，此时用刀切去砧木的上部分，并且需要保留三片左右的叶子，然后在其中间隔开一厘米深的口子。再将茄子苗连根拔起，去掉茄子的下端，需要保留三片左右的叶子，将茄子下部削成砧木口子的形状使其刚好可以插入，然后用夹子固定好就嫁接成功了。

靠接法需要当砧木和茄子苗具有三片左右的叶片是进行嫁接，将砧木的切口要在第2片和第3片叶子之间，将其底部全部去掉，切口需要自上而下大约30度左右的角度。茄子苗连根取出，要注意进行保持，刀片要在三片左右的叶片处将其基部消去，要注意其切口大约长一厘米，然后使砧木和茄子苗的切口相对再用夹子固定便嫁接成功。

当真木苗大约长到六片叶子，茄子苗长到三片叶子左右时进行嫁接，嫁接时需要将砧木的上部横切，然后去掉，并且需要用牙签向下倾斜，以一定角度扎一厘米深左右的孔，然后再将茄子苗下端的进削成7毫米左右的切口，再将切口朝下插入砧木的孔中。需要注意茄子苗的下端长度千万不能超过一厘米，否则就会嫁接失败。

茄子的嫁接栽培技术是一门古老而又新兴的技术，用于现代作物比较晚，但发展快，已经成为现代蔬菜产业中必不可少的一项技术。这个技术主要是采用野生茄种植物作为茄子嫁接的砧木，将茄苗嫁接在砧木上。今天我们就来一起聊一聊吧

嫁接栽培的优点

1提高产量

嫁接茄子比自根茄子增产1-2倍。嫁接后的茄子能够大大提高茄子的产量。

防止病害的发生，提高土地利用率。

因连年种植的结果，特别是温室大棚连茬种植茄子，使病害逐年积累，虫害逐年上升，使茄子的产量和品质下降。应用嫁接技术，可使被嫁接茄子增强抗逆性，同块土地种植的年份延长，提高土地的利用率。

2改善品质

嫁接的砧木是茄子，砧木生长迅速，嫁接后成穗率高，对果实的品质有一定的促进作用。

3提高耐寒性

当茄子的生长温度低于17℃时，生理活动失调，生长缓慢，生育停止。实行嫁接后，因砧木野生性较强，抗御低温的能力强，提高了嫁接后的耐寒性。

高耐旱抗病能力

茄子嫁接所选用的砧木一般都具有较大的根系。根的分布范围广，对水分吸收能力强，同时对病害有较强的抗性。节约肥料的施用量茄子嫁接育苗技术。

4砧木品种选择

茄子嫁接所用砧木的选择，主要从砧木对茄子品质的影响、砧木对不良生长条件的适应能力、砧木与茄子的亲和力、砧木抗土传病害的能力这四个方面考虑。目前，茄子砧木品种选择托鲁巴姆、CRP等。

砧木的播种

茄子砧木的播种一般比接穗提前播种，具体播期主要取决于砧木的出苗和生长速度。一般的砧木要比接穗提前7-10天左右，而不宜发芽的托鲁巴姆，则需比接穗提前30-40天。

砧木种子处理

在播种前对休眠性较强的茄子砧木种子要进行处理，促使其快速发芽，具体方法可用100毫克每升赤霉素溶液在20℃-30℃条件下浸泡24小时，取出后用清水洗净，再用清水浸泡24小时，取出后用清水洗净待催芽。

将经过消毒和打破休眠处理后的种子装入透水性较好的小布袋内，用清水浸泡、清洗后放入恒温箱内。温度开始调到20℃处理16小时，再调到30℃处理8小时，每天如此反复调温两次，同时每天用清水洗涤一次，约8天开始发芽。

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