生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上、中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长。

生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。

生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40厘米，使温度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。

种植生姜的时候浇水一定要注意，生姜不耐旱，所以盆土不能过于干旱，应该勤浇水，但是切记不要积水。还有就是生姜不耐暴晒，所以，如果光照比较强烈的时候要注意遮荫。

扩展资料

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强．生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降。还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化。

生姜可作用于交感神经及迷走神经系统， 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用．利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究，结果表明： 生姜的水提取物有显著的吸收促进作用， 增强其生物利用度，充分发挥疗效。

生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐。从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果， 最小有效量为 3mg，对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效， 故认为生姜有末梢性镇吐作用。

参考资料：

姜的种植方法:手把手教你在家种植生姜

　　1、种植的时间。生姜栽培的时间是由温度决定的。在湖南那边的话，是每年4月和5月种植生姜，在中国西北部的一些地方，3月就开始播种。生姜生长的最佳温度约为25至30度，最低温度不低于15度，因此您可以根据您所在地区的温度变化确定种植时间。

　2、种子和土壤的选择。生姜可以说对水分比较敏感。在正常情况下，它抵抗干旱的能力也不好。因此在选择土地时，应尽量选择具有较强渗透能力的沙土，也需要靠近水源。易于灌溉和排水。我们在挑选生姜种子的时候，首先要选择健康的颜色更好的，有必要仔细观察姜芽是否具有生命力和无萎靡状态。

　3、种植的密度。在播种之前，可以将生姜浸泡在药物中10分钟，然后将其与沙子混合，放入小空间，用塑料薄膜密封。通常它可以在五天后播种。在播种时，我们应该在每株植物30厘米的距离种植，每行距离为40厘米。然后尝试将发芽面朝上放置，就这样每一行的种下去，在埋上一层薄薄的土最后在上面放一层稻草。

　4、肥料的使用。我们在种植下去之后，必须施用基肥。一般来说，平均1亩有机肥需要3,000公斤，在加上30公斤钾肥才能提供帮助。第一次施肥是当姜苗高达二十五厘米时。在农村粪便里在兑上水来使用，或者20公斤的尿素兑上水来喷洒。当它即将进入秋季时，在来第二次施肥在9月初进行。这次主要是为了使块茎生长，主要使用复合肥和钾肥，肥料用量分别为45公斤和30公斤。最后一次施肥是当块茎略长于三个大拇指时，即第二次施肥后一个月，用是肥料和第二次是一样的，只是这次用的量勺少一点。

　5、害虫防治的工作。影响生姜生长和影响生姜产量的主要疾病是腐烂和斑病。腐烂病通常发生在7月和8月的夏季，甚至直到9月初。发现病株应及时清除，并应挖出植物旁边的土壤以避免细菌感染，然后撒上一层石灰，然后使用土壤。填写。现场疾病的预防和治疗是喷洒50％的百菌清800次，每7至10天喷一次。影响质量的主要害虫是姜堰和姜堰。我们通常使用敌百虫或辛硫磷来控制叶面喷雾。

　6、摘采的时间。一般收获的季节是深秋和冬至的季节，我们需要观察田间生姜的茎叶是否已经变黄和枯萎，出现这样的情况就可以收获，但它是最好两年只收获一次，比较生姜还是老一点的才好。今天就先和大家说到这里了，这就是种植生姜的全部过程了，希望可以帮助到有需要的朋友。

姜什么时间种,什么时间收

生姜种植的时间一般是选在春季刚开始的4到5月份左右，选择大一点的泡沫箱作为种植的容器，土壤可以把沙子和平时的土相混合。把发了芽的姜挑选出来，将发芽处切开，若没有发芽就放在水中催芽。处理好种植在选择好的容器中，用土覆盖好就可以了。

一、种植的时间

生姜种植的时间一般可选在春季刚开始的4到5月份左右，在这段时间内进行种植，生姜容易发芽生长，成活率也会提高。

二、种植的步骤

1、最好是选择大一点的泡沫箱作为种植的容器，深度差不多在30厘米就可以了。选用的种植土壤可以把沙子和平时的土相混合，这样有利于通风和排水。

2、把发了芽的姜挑选出来，最好是看起来新鲜饱满的，这种更适宜生长。将发芽的地方用小刀切开，如果是没有发芽，可以将生姜放入水中，等待生姜发芽。

3、给土壤浇水使它保持湿润，挖一个8厘米左右的坑，将发芽的生姜种植在选择好的容器中，用土覆盖好就可以了。

三、后期养护

1、肥料：生姜在生长期的时候需要充足的养分，观察到植株长到15厘米左右的时候，可以施加一次沃叶根乐夫生根剂。

2、水分：在种植之后一定要把土壤浇透，不能浇的半干半湿。

一、姜的种植时间和收获时间

生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。姜的收获时间不固定，种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。

选择种姜：种植之前先选好种姜，选择肥壮、个头充实、大小均匀、芽头饱满、无腐烂、无病虫、无损伤的姜块当作种姜。合适的种姜能大大提高种植成活率，利于后期的生长发育。

处理种姜：在播种前应先对种姜进行晾晒，平摊在阳光下晾晒1-2天，做好催芽处理，可以埋到湿沙子中沙藏催芽。

整地施肥：姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，要选好种植地块，适合选择坡地和稍阴的地块种植，以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤土为宜。做好整地措施，施入腐熟的基肥。

进行播种：生姜可以采用沟播的方法，沟距为50-55厘米，沟宽25厘米，沟深10-12厘米，将种姜种植下去。

养护管理：出苗后及时查苗补苗，中耕除草3-4次，根据生长来追肥，及时浇水保湿，做好病虫害防治措施。