1 草莓长得畸形能吃吗

畸形草莓可以正常食用。

畸形草莓的形成原因有很多，例如：温度影响、生长条件、授粉不均、湿度条件还有品种因素等原因，很多人担心草莓的畸形是使用过膨大剂导致的，膨大剂的草莓确实有可能导致草莓出现奇形怪状，但并不意味着畸形的草莓就是使用了膨大剂，因此，日常在挑选草莓时要在正规的途径进行购买。

2 怎么判断草莓坏了没 1、 看表面

好的草莓表面没有破损，而是非常的光滑，草莓表皮非常的细嫩，一旦受损，很容易坏，因此，在挑选草莓时要选择完整的、没有破损的。

2、 闻气味

新鲜草莓闻起来有一股淡淡的清香，而草莓坏了会散发一股发酵的味道，在挑选草莓的时候，尽量选择味道香甜的，味道越是香甜，口感越好。

3、 尝味道

尝味道是最好的辨别草莓是否坏了的方法，一般来说，新鲜草莓的味道细嫩、香软，而草莓坏了之后，吃起来有一股怪味，有些还有发酵的情况。

3 外面卖的很大的草莓可以吃吗

可以吃。

很多人都喜欢吃草莓，一些商家为了迎合人们喜欢吃大草莓的心理，就会在培育的时候专门去培植一些个头比较大的草莓，这是正常的现象，是可以食用的，不过大草莓也不排除是使用了膨大剂导致的，因此，日常在挑选草莓时要在正规的途径进行购买。

4 吃了打激素的草莓会怎么样

少量食用影响不大，长期或者大量食用打了激素的草莓可能会引起身体不适。

少量食用打了激素的草莓，经过身体的代谢，激素会逐渐的排出体外，不过，若是长期或者大量食用大量激素的草莓，可能会引起激素的堆积，对健康影响较大，建议在正规途径购买草莓。

为什么比较大的草莓多畸形？

草莓果实畸形主要是授粉、受精不良，或开花期肥、水及温度、湿度、光照条件不良所致。

1、如开花期氮肥偏多而缺硼，生长点中植物生长素含量提高，使花芽在即将分化前生长点呈带状扩大，有两朵以上的花同时分化，致使2—3枝花梗同时开花而形成鸡冠形果、双头果或多头果。

2、在开花授粉期，温度低于10℃或超过40℃，均不利于授粉，使受精不良，会产生各种畸形果。

3、草莓靠昆虫传粉，有时即使在适于授粉、受精的温度范围内，由于施药不当杀死了传粉昆虫，或花朵中花蜜和糖分含量低不能吸引昆虫，都将影响授粉、受精而产生畸形果。

4、覆盖黑色地膜时，温度过高可引起畸形果。

5、开花期喷施农药，会使喷药当天和次日开的花产生畸形果。

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草莓畸形果的防治方法：

1、选用育性高的品种，如宝交等；种植育性低的品种时，应混种授粉品种。

2、避免偏施、过施氮肥，保持土壤湿润，以利植株对硼的吸收。

3、保护地草莓开花期注意防寒和防高温，防止白天出现高于45℃、夜间出现低于12℃的室温。光照强的地区慎用黑色地膜。

4、保护地草莓开花期，可放养蜜蜂传粉。

参考资料：

草莓畸形果的原因和防治措施_中国农业知识网

畸形草莓是打了激素吗

为什么比较大的草莓多畸形？

看上去畸形的大草莓是多倍体育种的结果，用人工的方法让植物内部细胞分裂变多，使染色体数量加倍，培育出来的草莓也变得特别大。

自然界中大多数的动物都是二倍体，但是在植物身上多倍体就非常多见。常见的农作物里，香蕉是三倍体，花菜、甘蓝、菜花、西兰花都是四倍体，小麦是六倍体，甘蔗是八倍体，草莓也是这样。草莓的野生物种从两倍体到十倍体都有，而栽培草莓是八倍体。所以有些品种的草莓畸形率高，而有些品种的草莓确实出畸形果的概率比较低，例如金香、全明星、丽红等品种，可以从品种上来控制草莓畸形果。

细胞分裂时，细胞的染色体会在细胞分裂前复制，在分裂时由纺锤丝拆开分配到两个子细胞内。这整套过程非常精细，要消耗大量能量，又很容易被温度骤变或机械损伤等因素打断，而植物生性被动，对大自然的风刀霜剑不闪不避，结果就是细胞分裂失败，复制后的染色体全留在一个细胞内，使染色体数量加倍。既然是多倍体，等位基因就不止两个而是多个，由基因转录翻译过来的蛋白质也会多上几倍，营养积累也会快上许多。

可以说那些比较大的草莓往往就是染色体倍数更多的栽培品种，温度跟湿度如果没有把控好，让草莓处于低温、高温、高湿的生长环境中，都能导致草莓长出畸形果，低温会使得草莓花开不好从而影响授粉，有时候给草莓覆膜时会使得温度变高引发畸形果。

草莓畸形不等于使用了激素。

市场上的部分草莓确实会被打过激素，这种激素叫膨大剂，又名细胞激动素，一般在草莓成长早期时注射，目的是让草莓变大，从而卖更高价格。主要是植物激素，这些激素可使草莓个大、畸形。再就是转基因草莓，转基因草莓一般都个大，但形状很正，而且甜。食用转基因草莓一般对身体无害。

添加了激素的草莓从理论上说也是无害的，因为草莓上使用的是植物激素，植物激素对人和动物应该没有影响，但也不能确定完全无害。自然的草莓长的是很小的只有现在的枣那么大，杂交品种或气候适宜也可以使草莓长的大一点，但也比现在加激素或是转基因的草莓小的多，所以大棚和温室也有一些关系。

草莓的成长环境

草莓喜温凉气候，植株生长的适宜温度为15-22℃，-5℃出现冻花，-7℃以下出现冻果和冻根，25℃以上生长缓慢，30℃以上生长和光合作用便受到抑制，因此草莓在越夏时，气温高于30℃并且日照强时，应采取遮阴措施。花期温度低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉受精的进行，影响种子的发育，导致畸形果。

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光照充足时，植株矮壮、果小、色深、品质好；在半光照条件下，果大、色淡、含糖低、采收期较长；光照不足时，叶柄和花序梗细、叶色淡、花朵小、果小、品质差。在开花结果期和旺盛生长期，适宜的光照时间为12-15小时；在花芽分化期，适宜的光照时间为10-12小时；16小时以上的日照下可使生长旺盛，但不能形成花芽，甚至无法开花结果。

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