韭菜根在每年春季的3-4月份的时候种植最好。

因为这时的气候温度适宜，种植后可以更快适应新的环境，恢复生长，且管理起来也比较方便。若是北方地区，温度比较低，可适当推后，韭菜根要多晒太阳，越晒长得越健壮，并且韭菜很怕烂根，所以种植的地方不能出现积水。

韭菜的栽种方法主要是2种，分别是种子播种和老根移栽，这两种方法各有优劣，老根移栽最大的优势就是省时，用老根移栽的韭菜省去了种子播种的育苗时间，栽种后韭菜生长速度快，可以较快地进入收获阶段，但缺点是韭菜的收获年限会受到影响。

韭菜根种植注意事项：

1、韭菜的地下根耐寒能力比较强（能耐零下30℃的低温），在土壤不封冻的情况下一年四季都可以移栽，每年的3～10月份都是适宜的移栽期。

2、韭菜苗挑选好后还需要进行修剪，主要修剪茎叶和根。为了减少水分蒸发和养分的消耗，可以把茎部剪齐留3公分，这样可以提高存活率。

3、此外，还要将韭菜的须根末端剪掉，这样可以促进韭菜根移栽后更快地长出新根，可以提高韭菜的长势。

韭菜适合几月份播种

韭菜在春季种。

春天是万物复苏的季节，按照我们这里的种植习惯，一般的植物都是在春天进行种植的。韭菜一般是在3、4月份种植的，这时候的温度有所回升，天气逐渐暖和，那是比较适合韭菜生长的。韭菜是适应性很强的作物，它种植起来以后，可以连续好多年收割、食用，是深受老百姓喜爱的。我们一般选择口感更好，抗性更好的韭菜品种进行种植。

在种韭菜前，撒上腐熟好的农家肥，像鸡粪、牛羊粪、人的粪便等作为一个底肥，是为了韭菜在漫长的生长期内有一个持续的养分供给。来保证韭菜生长，韭菜种子不好发芽的，可以适当进行一下处理。用温水浸泡一下，去掉杂质、虫子留下的卵，捞出晾干，放在阴凉处，催芽，等到种子露白就能播种了。

其余的方面

干旱不好，会影响韭菜根系生长，从而导致韭菜生长不旺盛。水分太多，依旧会影响韭菜根部，导致根系呼吸不畅，容易发生烂根。要把存在地里的积水排放出来，要保持土壤湿润为宜。韭菜长到20多天，要适当追施人粪尿，稀释到一定比例才能进行追肥，搞不好要烧苗的。还可以适当撒施草木灰，预防病虫害。

光照度中等，具有耐弱光能力，韭菜较耐阴，叶片生长要求光强适中，光照过强过弱均影响韭菜的品质、产量。韭菜为长日照植物，通过春化的植株在长日照条件下通过光照阶段，抽薹开花结实也要求较长的日照时数。

1韭菜种植时间:3月下旬至4月下旬播种为宜。韭菜苗生长缓慢，宜早播。韭菜性凉，耐寒，耐热。种子萌发温度在12℃以上，生长温度15℃至25℃，地下部分耐低温。2韭菜种植方法:选择土壤肥沃、排灌方便的地块，每亩施腐熟农家肥4-5立方米，整平畦作栽培。边框宽度为2-3m，每隔3个边框设置一个，北侧设置1m宽的冬带。6月下旬至7月上旬移栽。种植前切掉须根末端，将鳞茎修剪成小块。平畦穴栽，行距13-20厘米，穴距10-15厘米，每穴6-8株为宜。种植时，以不埋叶鞘为宜。种植后要踏实，及时浇水。扩展信息:种植韭菜的注意事项:1光照:光照强度适中，负抗性强。但光照强度太弱，光合产物积累少，分蘖少而细，产量低，易早衰。光线太强，温度太高，纤维多，质量差。2水分:适宜的空气相对湿度为60-70%，土壤湿度为最大田间持水量的80-90%。3土壤营养:对土壤质地适应性强，适宜pH为55-65。需肥量大，耐肥性强。4、苗高5cm左右，轻浇清水，及时松土；10cm后可配合浇水施腐熟粪肥或尿素2-3次，用水冲洗后每亩施05-1kg结晶敌百虫，杀灭韭菜蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌溉，防止过度生长和倒伏。5杂草应及时铲除。当苗高12厘米左右时，每亩应使用05-075公斤25%除草醚。或在播种后出苗前在地表喷洒015kg33%除草剂乳油。

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