你说的应该是榛蘑。

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。

榛蘑味道虽非常鲜美，但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短，而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场，多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴， 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。

每年价格都有所不同，今年榛蘑丰收，价格略低，干货在四十元左右一斤。

有哪些曾经是平民食品现在却变得奢侈化的食物？

榛蘑。菌棒种植的比较多，所以市场上数量很大价格也不贵但是是比较常吃的蘑菇，而榛蘑在市场上卖23元一斤，滑子蘑是20元一斤，榛蘑比其他蘑菇都要贵一点，榛蘑野生的都是北方原始的树林里，榛蘑数量少而且采摘的时候也比较短。

1知了猴，我们这么叫，就是蝉的幼虫，也叫金蝉。以前就是在树下面摸，谁买啊，一晚上能摸一盆，回家盐腌起来油炸，喷香。现在很贵了，论只卖，一只一块钱。一盘没多少，好几十出去了。

2榛蘑。

小时候，我老家叫它“蛾子”(音)，不知道是不是这么写。这种蘑菇干味道特别浓、特别呛，只要菜里放进它，其他食材都是它的味道。

很少有人爱吃，集市上买的人很少，逢年过节邻居亲戚经常互相送，因为都不爱吃，单拿来做人情往来。

直到某天有个菜火了——小鸡炖蘑菇！！！用的就是这个“蛾子”，还有了学名——榛蘑。我好奇吃过一次，跟记忆中的味道确实不一样了，“蛾子”的味道小了很多，也不呛了，跟鸡炖在一起，没有盖住鸡的味道，反而还挺香的。

现在淘宝随便搜一搜，都是打着野生的旗号，一斤没有低于100块钱的

3洱海螺蛳，以前是很普通的一种食材，菜市场遍地可见的，不知什么时候起菜市场已经见不到了，现在是国二了

小时候喜欢吃的炒螺蛳，大理以前的特色菜凉拌螺黄再也没有了。

再强的繁殖力都顶不住环境污染。从古至今多得不可胜数的物种在近十年间悄无声息地濒临绝迹，好在随着洱海保护治理，听说洱海螺蛳的种群数量有所恢复，希望我们的子孙后代还能吃得上螺蛳。

4皮皮虾

我老家叫爬虾。以前听家里老人说，以前这玩意都是用来发酵做肥料的。我那时吃的时候家里还能10块钱买一盆，直接在锅里蒸。现在虽然也可以这样吃，但价格小心脏都有点受不了了。

以上就是关于珍磨营养价值，生长在哪里、多少钱一斤全部的内容，包括:珍磨营养价值，生长在哪里、多少钱一斤、滑子蘑和榛蘑哪个贵、有哪些曾经是平民食品现在却变得奢侈化的食物等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！