荷兰猪的肉的营养价值如下：
1、荷兰猪是草食动物，它的肉都是低脂肪和低胆固醇的，而且含有丰富的蛋白质，以及17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，还有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。
2、荷兰猪的肉含有的微量元素铁是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品，荷兰猪的肉是理想的营养滋补保健食品。
3、荷兰猪的肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。
4、经常食用荷兰猪的肉还可以有效地平衡体内所需的各种营养物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力。
扩展资料：
黑豚别名叫荷兰猪，它的性格温和，喜欢群居，胆小、怕惊、怕干扰，听觉敏感。只要防鼠，不加盖的笼具、池均可养殖。
黑豚在安静情况下，突然的响声、人与其他动物闯入都会引起它的骚动与不安，所以要注意防止它受到惊吓；在饥饿时，只要听到饲养员的脚步声，就会发出“吱吱”的尖叫声，活泼可爱；母体发情时，雄体在旁边“咕噜、咕噜”低鸣求情、追赶：当碰到某种异常声响时，全群“咕噜”共鸣以示警戒。
参考资料来源：百度百科-黑豚
黑豚吃芦苇吗
用料
活黑豚 800克
红辣椒 100克
姜，蒜 少许
黄焖黑豚的做法
杀豚洗净。
从黑豚正中间切开，再分1/2切开，再切小块。
下油，姜，蒜爆香。
下豚肉翻炒到金**，加切碎的红辣椒进去。炒一分钟左右。加清水焖2到3分钟即可。
黑豚的养殖技术
吃，黑豚喜欢吃纤维素多的禾本科嫩草或干饲草，最喜欢吃多叶类草，比如苔、三叶草、黑麦草、麦苗、玉米叶等。
3、注意事项
黑豚的食性很杂，食谱相当宽广，自然界中被黑豚食用的饲料很多，但以植物性饲料为主，含水量不多的饲料一般包括粗青饲料、精饲料、添加性饲料、配合饲料等。
黑豚对粗纤维消化率较高，如果长期不供给青料或干草等植物，会引起脱皮问题，黑豚的饲料供给应精料、青料适当搭配。
以下是黑豚鼠精料与青料的搭配组合：
（1）精料：精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，或喂小猪颗粒料；
（2）青料：以新鲜嫩草，比如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。
黑豚是荷兰猪吗
一、饲养管理
1、饲养方式：黑豚饲养方式可因地制宜选用，一般常用的方式有笼养、平地圈养、立
体式工厂化饲养。①笼养，笼可用木条、竹片、铁丝制成；规格60厘米X50厘米x40厘米，
笼养的优点是能控制繁殖、投料，保持清洁卫生。适合少量零星饲养。②平地圈养。该饲养
方式适合有较宽房舍等场地的条件下，进行少批量的生产，房内用砖、木板等将场地隔开，
面积l平方米左古，地面垫些木屑或干草，以利于保暖吸湿，该饲养方式简单，农村中多采
用这种方式。②立体式工厂化饲养。如要大批量饲养开发，可采用立体式工厂化饲养。其规
模较大，相对集中，便于管理、操作。用砖或木、铁条、竹片做成3——5层，底部做成稍
斜形状，使粪便易于流出。无论采取何种饲养方式，密度均以每平方米8－10只为宜。
2、饲喂：黑豚是典型的草食性动物，喜食蔬菜、野草、树叶等，各种农作物秸秆也是
它的食物来源，另外为满足其生长繁殖需要，还要配合投喂一些精料如玉米粉、麦麸、米糠
等，也可饲喂一些全价饲料，成份与兔饲料相近即可。每天喂料两次，每次喂量20克左右。
先喂精料，然后放入当天割的新鲜青料，每只250克左右。
3、日常管理：黑豚胆小怕惊，极爱干净，因此必须保持环境的安静和清洁。食具要经
常洗刷，粪便每日清扫，每两个月进行空气消毒一次。室温保持在18℃－25℃，相对温度45
％——55％，冬天搞好防寒保暖。防止鼠、蛇类进入。
二、繁殖
1．性别鉴定：简单方法是用指压迫其会阴部，看有无阴茎出现和外阴部形状，即可确
认公母。
2配种：母豚出生后45天左右，雄豚70天左右就有性征表现，但为确保繁殖率，母豚
初配期也应控制在70天以后。公母比例以1：2——3为宜。母豚性周期为16天，发情初持
续时间可达1——18小时。交配后，母豚阴道口有像胶一样的栓塞和前列腺分泌物，说明配
种成功。黑豚妊娠期56——68天，幼豚出生后3——5天开始吃草，约15——20天断乳，
即可分开饲养。母豚又可进行下一轮配种。
三、疾病防治
黑豚极少发病，但如管理不善，也会导致发生疾病。以下介绍两种常见病。
1．膨胀病：多数因进食发霉变质饲料或饮用污染水，采食露水未干的青菜类及水分含
量过多的青菜，导致消化不良，多表现为腹部膨胀，精神不振、采食减少或停止，口唇苍白、
粪便多而稀或水样、青绿、腥臭。防治方法：发现病豚，及时隔离，喂给氯霉素或土霉素等
药物。
2干瘦病：因日粮长期单一，造成营养不良；或日粮干喂，不加饮水，致使消化受阻停
食；以及出现肠胃疾病没有及时治疗等原因，而逐日干瘦。防治方法：可采用鱼肝油或鸡蛋
黄补给，熟黄豆拌入饲料中喂， 10天后再恢复日常饲料，同时添加禽用多种维生素，如伴
有体温升高现象，可用2——3万单位青霉素肌肉注射，每日两次，连续3——5天。
黑豚养殖，有大量的黑豚怎么养殖
是的 是荷兰猪的一种 黑豚是因为颜色得名的 因为荷兰猪也叫豚鼠 还有就是 彩豚 相对更便宜 如果猪是逆毛的 则更加的贵 还有就是逆毛又分长逆 短逆 （判断方法 身上旋的多少 长逆就几个 短逆很多 全身的旋 不要被卖家骗了哦 长逆三个月毛就能拖地 有很多卖家说什么极品长逆 注意辨别）这就是基本分类了 ~
各位养殖户你们好，也可能你已经开始准备养殖黑豚了，但是你知道黑豚种苗的选择吗，现在我根据多年黑豚养殖经验供大家参考，防止大家走入误区。
黑豚主要发源于南方，经过多年自然繁殖，现在是品质开始走下坡路，比如个子小，产仔少，生长速度缓慢，必须每月补充维生素c，并且特别怕冷，对于北方养殖户来说十分不利，现在我厂经过杂交培养一批优良黑豚种苗，产仔多，生长快，抗病，个子大，冬天北方地区正常越冬，经过2年的观察养殖，有着十分优良的表现。现比较如下;
黑豚新品种;可以近亲繁殖不退化，体重3--4斤左右，每胎产崽5--7只左右，毛皮光亮价值高。不用补充维生素，群居不撕咬，不打架，性格温顺不咬人，眼睛全部为黑色，不怕环境的影响。冬季零下15度可以正常越冬，特别适合河南，山东，安徽，江苏，东北三省，河北，江西，陕西等地方饲养，在南方饲养更是得心顺手。
黑豚老品种;不可以近亲繁殖，电
话130
3758
5837体重2斤以内，产崽3只左右，毛皮利用价值低。群居打架现象严重
，冬季养殖必须采取供暖措施，不然会出现冻伤现象，黑豚老品种一般个别眼睛发红色，四肢短小，在北方地区养殖有难度，老品种特别适合在广西，广东，浙江，广西等地方饲养。河南
商丘
家
宝
养殖
场
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