栖息地不同：

1、马虾喜栖息于江河、湖泊、池塘、 沟渠沿岸浅水区或水草丛生的缓流中，白天蛰伏在阴暗处， 夜间活动，常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行；

2、龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。龙虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。

习性不同：

1、马虾具背光性，白天隐伏在暗处，夜间出来活动。生殖季节却一反常态，白天也会出来进行交配活动；还有投料时，白天也会出来争食。马虾的主要食物为植物碎屑、浮游生物、腐烂菜类、饭粒。常聚集在桥墩、水闸、塘坝、乱石堆、河边的树根及水草周围。

2、龙虾昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中。

马虾不能和什么一起吃

1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

2、用剪刀挑出虾脑。

3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。

4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

5、剪虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。这样就清洗完成了。

怎样做马虾

不能和马虾一起吃食物

马虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀  

马虾+荷兰豆：会易中毒  

马虾+苦瓜：会易中毒  

马虾+葡萄：会刺激肠胃道  

马虾+红枣：会中毒  

马虾+茶：会阻碍蛋白质吸收  

马虾+橙子：会产生毒素  

马虾+番茄：会导致食物中毒  

马虾+果汁：会易致腹泻  

马虾+浓茶：会不利消化  

马虾+橄榄：会不利消化  

马虾+西红柿：会产生剧毒  

马虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒  

马虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒  

马虾+果汁：一起吃会腹泻  

马虾+西红柿：产生砒霜会中毒  

马虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心  

马虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒  

马虾+洋葱：形成草酸钙产生结石  

马虾+葡萄：身体不适  

马虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

马虾+乌鸡：中毒  

材料

大虾500克，肉苁蓉、海马各10克，葱段、姜片、料酒各15克，精盐5克。

做法

1、将大虾洗净，切去虾须、虾脚，挑出沙包、沙线。

2、锅内加清水，下入肉苁蓉、海马煮约20分钟。

3、放入葱段、姜片、料酒、精盐，下入大虾煮至熟透，捞出虾摆入盘内即成。

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