泥鳅的养殖需要注意池塘条件、清塘消毒、鳅苗投放、饲料喂养、水质调控。
1、池塘条件
目前人工养殖泥鳅多用水泥池进行养殖，池塘条件要求面积以2到3亩为好，水深50到60厘米，池底铺15到20厘米厚的肥泥等。而且在池塘选址上要考虑排灌、交通、阳光、水质等环境因素。
2、清塘消毒
池四周离岸边1厘米左右的位置可栽种一些禾本科植物（如黑麦草、芦苇等），作遮荫用，对于水质培育也有好处。苗种下塘前，用生石灰（150Kg每亩）全池泼洒进行清塘消毒，当池水呈绿色时，即可放入苗种。
3、鳅苗投放
一般情况下，鳅苗的放养密度以800到1000尾为宜，有微流水条件的可适当增加。注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。
4、饲料喂养
刚下塘的泥鳅苗，只要适量投喂一些熟蛋黄、豆粉、豆饼等易消化的精饲料。待到苗体长到1cm时，已经能够捕食水体中的小虫，这时可以投喂一些熟的麦粉、糠及剁碎的鱼、虾等饲料，每天3到4次。另外，冬季当水温低于10℃可不投喂，这时要适当降低池水深度，也可先放干池水后在池底铺一层稻草，以便泥鳅安全越冬。
5、水质调控
鳅种刚入池时，池水水深保持在10到20厘米，以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。如发现泥鳅游到水面吐食空气，应及时添注新水或采取增氧措施。
养殖泥鳅的五种方法
1、庭院养殖法。农家庭院可因地制宜地进行泥鳅养殖，是农家致富的一条良好途径。庭
院所用的养鳅池，可用水泥砂浆砖石砌成，面积视庭院大小，以50～100m2为宜。水深
保持在50cm左右，池底铺以20cm厚的肥泥，以保泥鳅钻泥栖息。池子用生石灰消毒后注入新
水，并施用粪肥。一般在生石灰毒性消失后(约7天)，可投放鳅种。家庭养鳅最好投放规格
较大的鳅种3cm左右，无病无伤，健壮活泼。放养前用3%食盐水浸泡10分钟。放养时间一般
为春季的晴朗天气。除在池中施肥培养天然的饵料生物供泥鳅食用外，还应补充投喂一些人
工饵料，如米糠、麦夫皮、豆饼、菜叶等。投饵量一般掌握在泥鳅总体重的5-10%，可视季
节
、水温、天气及泥鳅摄食情况灵活掌握。在秋末冬初，泥鳅进入冬眠期，可向池中施些基肥
，以保温越冬。庭院养鳅因池子较小，要保持良好水质，经常换水。特别是在夏季闷热天气
要及时加注新水。家庭养鳅一般5个月可长到10cm以上。100m2水面可产200kg泥鳅。
2、网箱养殖法。利用网箱，可高密度地养殖泥鳅种苗和成鳅。种苗网箱用聚乙烯网布做
成，面积一般为10m2左右。成鳅养殖网箱用3m×3m聚乙烯网片做成，网目为1cm左右。面
积一般50m2左右，网箱设在湖、河或池塘内。箱底着泥，箱内铺以15cm厚肥土。苗种网箱
每m2放养鳅苗2万尾，成鳅网箱放养2cm的鳅种2
000尾，投喂方法与池塘养殖法相同，网
箱养鳅要加强日常管理，网衣要勤刷洗，保持水流畅通，溶氧丰富，有破洞时要及时修补好
，以防逃鱼。
3、无土养殖法。无土养殖法用小水泥池，面积一般在20m2左右，水深40cm。水中放置
长25cm、孔径15mm的维纶多孔管5
000根左右，数10根扎成一排，可垒成三层，每池可放养0
2g的泥鳅种5
000尾左右。投喂饲料及方法同常规养殖法。为保持水质良好，需采用微流水
循环养殖法，经过3个月精心养殖，可获得每300g/m2的产量。为节省成本，也可采用多孔
水泥砖头代替化学多孔管，使泥鳅钻入其中即可。
4、稻田养殖法。稻田养泥鳅同一般稻田养鱼法。在稻田中首先要开挖“鱼沟”、“鱼溜
”，以便稻田放水时鱼的栖息。稻田养鳅的关键是做好防逃工作：一是要将田埂筑好夯实，
并用稀泥湖平缝隙；第二是用塑料薄膜将四周田埂围起来，以防逃鱼；第三是田埂要高出水
面20cm，并在进出口处加设栏网。在稻田中养泥鳅一般是当年放养，当年收获。因此应放养
规格在3cm左右大鳅种，每m2水面放50-100尾左右，经半年养殖即可成为商品鳅。稻田养
鳅一般采用不投饵粗放养殖法，因此放养前要施足基肥，养殖期间视水质肥度补充追肥。在
稻田施农药时一定要放水，将泥鳅集中于鱼沟、鱼溜中，以防农药中毒。在起捕时，将稻田
的水放干，泥鳅全部集中于鱼沟、溜中，用网抄捕即可。一般每667m2稻田可收泥鳅150-2
00kg，经济效益可观。
5、池塘养殖法。池塘养殖放养鳅种有两种形式：一是当年9月份将体长3cm的泥鳅养到第
二年的7-8月份收获；二是4月份把体长4-7cm的上年苗养殖到下年的3-5月份收获。放养密
度为每667m22-3万尾。饲养管理与其他特种水产池塘养殖法相同，池塘要求与池塘常规养
殖一致。
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