1、选地

根据油茶的生长特性,造林地应选择在海拔500米以下的低山丘陵,背向朝南,坡度低于25度以下,土壤肥沃、深厚、疏松、湿润、排水良好的酸性土壤为宜。

2、整地方法：一般采用环山开水平梯带整地，外高内低，带宽2米，株行距2×3米，穴规50×50×40厘米，每穴施足基肥，以垃圾、稻草、芒箕、农家肥等作基肥，每穴加施石灰05斤，复合肥05—1斤，磷钾肥05斤，然后，回填表土，再将穴填满呈馒头状，待造林使用。也可以采用穴状环山水平整地，以后每年结合抚育水平扩穴连成行带。

3、造林

（1）造林时间

造林一般以“立春”到“雨水”间栽植为好，最迟不要超过“春风”。因为太迟，苗木抽梢后，栽植会降低造林成活率。造林最好选择在雨后土壤湿润或栽植后即下雨的天气。

（2）造林密度

油茶栽植的密度要根据地形、地势、土质、阳光、水肥、条件、间作品种等具体情况而定。即肥地栽稀、土瘦栽密，山脚栽稀，山顶栽密，缓坡栽稀，陡坡栽密，间作栽稀，不间种栽密，为保证早产、丰林、高产，一般栽植密度以株行距2×3米，每亩在110株为宜。

（3）造林品种

a选择良种:为确保早产、丰产、高产和稳产，新造油茶丰产林必须采用经过选育的省级以上优良无性系苗木造林，因为实生苗品种杂，发育慢，结果迟，不能确保丰产、高产；而嫁接苗，品种纯，发育程度高，能提早结实，产量和品质都以过测定，丰产和高产有保障。

b品种配制:品种不能单一,至少要有6—8个品种以上混栽在一起,以便花粉传媒杂交,保持优良特性

（4）种植

栽种时做到:苗木要扶正,根系要舒展,深浅要适中,根土要紧密即”一扶二提三踩四盖”一扶:就是苗木放入穴中要扶正;二提:就是先用表土埋入苗木根系后,要轻轻地提一提苗木,以舒展根系:三踩:就是双脚踏在土中苗木的两侧,上下左右轻轻地踩紧土壤,让土与根系充分地紧密,不进入空气;四盖:表土回填至苗木根基部定植以后,要用芦箕或稻草遮盖住植株蔸穴表面,以防春天杂草丛生和夏天暴晒

322幼林抚育

（1）抚育

营造油茶丰产林，不仅要良种壮苗造林，更重要的是良种必须要有良法，要即时地加强抚育、施肥，科学合理地加强管理。

新造油茶林，第一次管理可以在当年的5月份雨后，每株适量地施入少许尿素催苗，抚育在下半年的9—10月份进行，主要是除草、扩穴、施肥、培土，以复合肥或堆沤的枯饼或鸡鸭栏粪等基肥为主。第二年始每年抚育2次，第一次在5—6月份进行，第二次在9—10月份进行。施肥量因苗木的大小而宜，如二年生树第一次施复合肥01斤/株，第二次基肥1—2斤左右；三年生树第一次施复合肥02斤/株，第二次基肥3—4斤，四年生树第一次施复合肥03斤/株，第二次基肥5—6斤，施肥不可离苗木树蔸太近，可结合扩穴、培土同时进行。水平带状造林的可在内侧隔一定距开一条竹节沟，以利蓄水防旱穴垦整地造林的应通过抚育扩穴逐步连成水平条带，带要内低外高，以利蓄水，隔一定距离也可挖一条竹节沟。

（2）幼林整形修枝

幼林整形修枝是为了培育良好的树体管理，迅速扩大树冠，促进早花，早结果，提高产量。一般良好的结实树形有自然圆头形和自然开心形。

自然圆头形的整形方法：

在30—40厘米高的主干上，选留3—4根向四面均匀开长的主枝，在每个主枝上均匀交错地选留3—4个侧枝，使其逐渐扩大形成树冠。剪去主干上的30厘米以下的小脚枝，衰弱枝，交错枝及短截生长过于旺盛的伸长枝，使树冠整齐，形成球形。

自然开心形的整形方法：

首先是培育骨干枝，油茶造林后1—2年后顶端萌发的新梢和夏梢，应尽量保留，使其迅速形成树干，树干上30厘米以下的侧枝及时全部疏去，30厘米以上的侧枝适当疏剪，以免侧枝密集，使主干侄挂弯曲。第二步是定形，主干长到50厘米即可定形，修枝时，将主杆40厘米处截断，选留生长旺盛的侧枝3—4个培养成主枝。经过修枝整形后，树体骨架基本形成主枝3—4个，副主枝6—9个的骨干枝，逐渐形成树体较矮，树冠开张的幅度较大的自然开心形的树形。

323成林管理

一般用油茶良种嫁接苗造林3年即可挂果。但一般不让其幼龄树挂果，以消耗养分，而影响树体的生长发育。4--5年后根据树势可以让其挂少量的果;10年后进入盛果期，若水肥得当，科学管理，亩产油量可达50公斤以上，盛果期可长达50年以上。

油茶的成林抚育管理包含垦复、施肥、修剪、病虫防治等。

（1）垦复

油茶垦复的目的是为了清除林内杂草、灌，把落叶、杂草翻埋入土中，增加土壤有机质，疏松土壤，提高土壤通气性能，有利于微生物活动，促使有机质的分解，积蓄更多的水分和养分，从而提高土壤肥力，为翌年油茶的生长发育打下良好基础。垦复的方式有全垦、带垦、穴垦、阶梯式垦、壕沟抚育等。垦复要因地制宜，原则上不得造成水土流失；应根据不同地形、地势、林地状况和经营方式采取相应的垦复方法。油茶一般3年一深挖，一年一浅锄。季节应掌握在冬垦复锄，因为冬季油茶处于休眠期，需要的水分、养分较少，损害少量根系影响不大，而夏季浅锄是为了及时消灭杂草，增加肥料，切断土壤毛细管，防止土壤水分蒸发，增加土壤通透性和蓄水能力。

（2）施肥

油茶结合抚育施肥可以采用撩壕、条沟或穴状等方式，如有条件可施用堆沤的枯饼或鸡鸭栏粪作基肥，5—10斤/株,或施用复合肥(15—30公斤/亩)加埋青（杂草间作的豆类物等）作追肥，深埋于植株周围，施肥开沟应在树冠外缘开挖，比较平缓的林地可以在林内上下两行距中间，以免伤害根系，时间宜在冬季进行。

（3）修剪

成林修枝的主要目的是解决生长和结实的矛盾。使其相互适应，充分利用空间，防止结果部位外移，促进大量开花结果，并维持油茶的健壮树势，延长结果的年限，因此，修剪强度不宜过大。修剪的对象主要是枯枝、病虫枝、衰弱枝、徒长枝、细弱枝、过密重叠枝、交叉枝，下脚枝。修剪的原则“大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺”。修枝时要紧贴树干，切口要光滑，做到“剪去脚枝不伤枝，锯掉残桩不藏蚁，病虫枯枝全剪去，上控下促树冠齐”。修剪的时间在头年12月到第二年3月（收摘茶果后到春梢萌发前）为宜，修剪下来的枝条要及时运去林外烧毁，减少病虫害的发生。

油茶种植栽培技术

一、早产丰产油茶新造林技术

1 林地选择。选择土层深厚、肥沃，排水良好，阳坡、半阳坡，日照时间长的酸性红壤土缓坡山地。

2 选种壮苗。选用当地抗病丰产良种，如福建省可选建瓯的红桃茶1号。壮苗标准：甲级嫁接苗，苗高25～30厘米，基径粗04厘米；二级嫁接苗，苗高15～20厘米，基径粗035厘米；甲级优良家系苗（实生苗）苗高20厘米，根系完整、无病虫害。

3 科学整地。整地要求：上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直，陡山梯垦保水土，平山全垦间作物；小雨不出带，大雨难下山；秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；小于15度缓坡全垦或带状整地，陡坡梯状整地。

4 合理密度。种植密度60～110株/亩，适宜的行距为3～35米，株距为2～3米。

5 科学种植。拌匀基肥覆表土，扶正苗株，细土回填，分层压实。

6 强化培育。苗木种植后每年抚育2～3次，第一次在4～5月，第二次一般在7～8月。冬季结合深垦施土杂肥。前三年需摘掉花蕾（指当年生嫁接苗）,以加快树冠成形。林间种植豆科类植物或矮秆作物。

7 修剪成形，树冠以自然开心形为主。

①幼龄树：在幼树主干距地面50厘米处短截定干，选留3～4条分布均匀、分枝角度适宜的斜生枝条为主枝，待其长到40～50厘米高后矮截，各选留2～3条分枝作为副主枝，再待其长到30～40厘米高后矮截，培养成为结果母枝。通过矮截、摘心，使其形成中通外茂自然开心形的丰产树冠。

②结果初期：当植株长势旺盛时，可在坐果节位之后摘心；如植株长势较弱时，须增强树势，扩大树冠。

③结果盛期：矮化树冠是调节油茶生长发育的重要措施。盛产期营养枝上如有新梢发生，应在留果节上的3～4叶处及时摘心；生长过旺的徒长枝要及时剪除，过密树冠实行”开天窗”,回缩长枝，培养适量的结果母枝，防止结果部位外移。

④更新期：结果若干年后，结果层逐渐上移，内部枝干上抽枝很少，趋向衰退，此时应于春季在离地面50～100厘米高处短截回缩，更新树冠，并注意施肥以恢复树势。

8 科学施肥。幼树施肥以氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6～7月，树苗恢复后适当施薄肥，1株25克，要相互距离30厘米宽，避免肥害。第二年3月新梢萌动前施速效氮肥，每株01～05千克，12月上旬以每株5～10千克土杂肥或粪肥作为越冬肥。随树体增长，施肥量要逐年递增。盛果期施肥要氮、磷、钾合理配比。3月份施速效肥，每株1～2千克；10月份施土杂肥，每株15～20千克。

二、油茶低产林改造的8大技术措施

1 林地清理。每年进行1次，主要是清除林内杂灌、脚枝，以及老、残、病、虫株，并将其烧毁。

2 间密补稀。对一蔸多株的，保留健壮、丰产的主要植株，其余全部挖除，同时在稀疏的地方，选择优良品种补植。每亩合理密度在60株左右。

3 深挖浅垦。冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。作用是清除杂草，改良土壤，增强抗旱能力，改善林地环境，减少病虫害。

4 蓄水保土保肥。坡度陡的林地，要尽可能整成梯形，或者按带状水平开挖1～15米宽的竹节沟。

5 修枝整形。通过修枝整形改善茶林透风透光条件。对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等，剪除的病虫枝要烧毁。上述培养丰产树形结构工作，应在冬季进行。

6 合理施肥。一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。施肥方法：冬季施土杂肥，每株约30千克；春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1～2千克。

7 病虫害防治。坚持预防为主，结合树体管理，在4～7月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。如受天牛、象虫为害，应选用90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。

8 适时采摘。福建油茶大多是立冬籽，在立冬节过后1周（约11月中旬）,当树上5%的茶果微裂、容易剥开，种子乌黑并呈现完全成熟时采摘。

拓展内容

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。

茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

别名:山茶油、茶籽油、油茶籽油、楂油、拌树子油、茶子油

基本介绍:

山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别，其中中国东南地区主要出产白花茶油，以浙江衢州、丽水，江西、安徽黄山为主。

1、经济价值

种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。 油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。

油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料。

2、食用价值

茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。

3、环境价值

此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值 。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。

参考资料：

油茶种植栽培技术是什么？

油茶种植栽培技术如下：土壤条件、提供水分、提供养分、提供阳光。

1、土壤条件

想要养殖油茶树，需要给植株挑选疏松透气、偏酸性的土壤，然后在土壤中加入泥炭和腐叶，增加土壤的肥沃力，最后将油茶树种植到土壤中即可。

2、提供水分

油茶树种植后，可以每隔3-5天给植株浇水一次，让油茶树更好的吸收水分，健康的生长，如果天气比较炎热，要增加浇水次数，保持土壤湿润，有利于植株更好的生长。

3、提供养分

油茶树在生长的过程中，需要给予植株充足的养分，维持油茶树的正常生长，可以每隔一个月给植株施肥次，让油茶树吸收养分，生长的更加旺盛。

4、提供阳光

油茶树在生长的过程中，离不开阳光，可以在日常养护时，将植株放在阳光下，给予油茶树充足的光照，促进植株的生长。

油茶的生活习性：

油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。

要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。

油茶树是世界四大木本油料之一，它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省全国年产量仅为20万吨左右。

油茶种植管理技术

油茶树是喜酸性树种一般宜在H值5-65的土壤中生长。生长有铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为茶籽树的造林地。造林地必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。

春季多雨空气湿度较大土壤湿润在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气进行苗木栽植最为适宜。苗木应保持根系湿润，切忌风吹日晒，栽前适当修剪主根（剪去尖端部分），能促进其多生侧根。

苗木定植深度以超过原圃地根际1-15厘米为宜。种植密度：一般嫁接苗每亩种70株株行距3×3米；实生苗种50株株行距4×4米。各地可因地制宜地确定合理密度。

扩展资料：

油茶栽植时要求穴土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，上覆松土。

（1）踏实踩紧，油茶成活率高低的关键在于踏实踩紧，使其根土密接。

（2）栽植时深度宁深勿浅，栽植过浅会因不耐干旱而死亡，影响成活率。

（3）苗木根系要舒展，在栽植中稍不注意就会把苗木根系弯扭在土里，这样会影响成活率。

（4）覆土时特别是第一次覆土切不要将草根、石块等杂物填在苗木根上部，以免影响成活率。

油茶树种植方法

种植油茶树时要做好栽培管理，先选取优良的树种，随后在10月或者是2月将其种植在沙质土壤中，保持一定的种植密度。其后适量浇水施肥做好水肥管理，并定期进行杂草清除和病虫害的防治，以及枝叶的修剪，使其健康生长。

1、选取良种

油茶树的种植栽培管理

在油茶树的种植栽培管理中要先选取良种，从而让其种植后能够更好的成活。选取良种的时候要依据所处地区的气候以及栽培的土壤条件，选择适合的薄皮、出油率高的品种进行种植。

2、合理种植

通常会在每年秋季10月份或者2月份进行油茶树的种植，气温环境比较适宜，能使其更好成活。要选择偏酸性肥沃的沙质或者红色土壤，并按照株距2米、行距3米的间隔进行种植。

3、水肥管理

油茶树的种植栽培管理

栽培油茶树还要做好水肥管理，及时浇水保持土壤湿润，并为其提供充足水分进行生长。还要根据油茶树的生长阶段进行施肥，幼苗期施加氮肥，3年生的施加生长肥和花肥、果肥促使其更好生长。

4、田间管理

在油茶树种植管理中要注意清除杂草避免养分消耗，及时喷洒农药进行病虫害的防治，并且对于油茶树的过密枝条和残枝枯枝进行修剪，做好田间管理，使油茶树能够保持健康的生长态势即可。

油茶树如何进行种植栽培管理？

油茶一般3年挂果，5-7年进入丰产期，管理良好的油茶树丰产期后每年收益可达3000元左右一亩，不管理或管理不良的油茶经济效益就微乎其微了。

决定油茶树产量主要因素有：气候、土壤、管理技术等。

油茶喜温好湿，适合在偏酸性土壤生长。我国适合栽培油茶区域：湖南、江西、湖北、广西等全部或部分地区。

管理技术的前期包括：林地的整理、施肥的时间和力度、栽培的时间、树苗密度等，中期包括：定干整形、松土培蔸和合理施肥等，后期包括：山茶树间作套种技术、抗病抗旱、修形剪枝、抗寒防冻等。

油茶栽培技术是什么？

油茶性喜光喜温，喜酸性土，忌严寒酷暑和碱性土，比较适合的是我国南方的红壤、黄土壤均能生长。土层厚60公分以上，土质疏松、肥沃、湿润、排水良好，地下水位1米以下，PH值为5～65，海报高度为100-500米的丘陵、山岗和平原地区，林地开阔，无寒风，阳光充足，坡度角以25°以下的中、下坡为宜。

油茶栽植后能否成活，与栽植季节关系密切。因当根据当地的气候条件，选择苗木地上部分生长停止或多雨的时期栽植。一般在10月中旬至11月份或2月中旬至3月上旬植苗造林，效果较好。

当树高70～80cm时要进行幼树整形修剪，幼林的修剪要轻，一般在采摘茶籽后或翌年3～4月进行，主要是剪去萌芽枝、控制徒长枝、培养结果母枝，选留数个生长强壮的主枝，适当修剪脚枝，以形成低矮的自然圆形树冠。4～5年后，中下部内撑枝可生长适当果实，但上部花芽应抹去。

油茶施肥方法主要有条状沟施、环状沟施和叶面喷施3种。条状沟施和环状沟施，即在树冠外沿林地内，均匀开浅沟或挖环状施肥沟，把肥料均匀撒在沟内并覆土。为避免肥料烧伤，施用作化肥要离树远一些，幼树离树蔸15～20cm，大树离树蔸50～60cm，数量一次不宜过多。

油茶是种植比较广泛的经济树种，油茶是常绿小乔木，它的植株不高，叶片为椭圆形，开花为白色，油茶果是圆形的，果实可以榨油，茶油质地优良，营养丰富，是优质食用油，经济价值很高。那么，油茶栽培技术是什么？下面我们一起来看看吧！

一、油茶栽培技术介绍

1、选地

油茶树可以在山区、平原、丘陵、沟坡地的阴凉环境处种植，尽量选择肥沃的土壤，种植前要整地施肥，改良土壤。

2、种植方法

油茶繁殖可用嫁接和切割的方法，大田种植也可以直接用健壮的小苗栽培，种植密度株间距2米左右，种植时要注意不要破坏苗子的根系，栽植后及时浇水。

3、管理

生长期间注意增加光照，保证土壤肥力充足。油茶树养护期间要适当追肥，前期以氮肥为主，生长旺期以磷钾肥为主，进入花期的时候结合灌水施新的肥料和花肥。油茶还要适时修剪，剪掉盲枝和坏果，这样果树才能快速生长，多结果。

二、种油茶10亩地年收入

油茶种植经济效益还是很不错的，首先前期的投入包括地租、种苗费用、人工费、肥料等，大面积种植的话成本较高。油茶树种植3年挂果，5年后达到丰产期，亩产量1000公斤以上，能出产茶油100公斤以上，茶油的价格在50-80元一斤，亩产值可达万元，不过种植油茶前三年无收入，三年后油茶树结果，开始产生经济效益，5年后达到丰产期，种植10亩油茶在丰产期年收入也是非常可观的，后期产量增加收入还会再提高一个档次。

以上就是油茶栽培技术介绍，油茶是很好的经济树种，它种植简单，管理方便，前期投入大，但是以后可以长期产生收益，如果有经验的话还是很值得种植的。

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