蟹米共生技术如何操作？ 开展稻渔一体化种植，既保障了“米袋子”，也充实了“菜篮子”，群众的“钱袋子”也鼓了起来。种植时，确保“舌尖上的安全”。水田具有适宜种养的生态环境。是“不占地、不耗水、一地两用、一水两用、一季两收”的立体高效生态农业模式。 螃蟹共生稻田为螃蟹的生长发育提供了生态环境。水草、野外害虫等浮游生物是螃蟹的“美味”，保证了螃蟹的成活率和优质品质。螃蟹的活动可以帮助稻田翻土，粪便还可以作为水稻的肥料，消灭稻田的杂草和害虫，生产出优质的绿色稻米。米香蟹油。不仅水稻即将迎来丰收，稻蟹共生模式养殖的螃蟹也将陆续上市。 “现在螃蟹长的很好了，现在基本在2-3对之间，也有三四对的，我们预计9月20日（上市）就进入育肥期，到时候放6只亩产大闸蟹几斤。现在按目前的计算，一亩地可产大闸蟹60斤，价格在50-60元（一斤）左右，基本在3000元左右（一亩）。 我们的米比往年好，因为我们养螃蟹的时候，水质越来越好。加上大闸蟹的产量，预计今年亩产可达5500元。 ——养殖户徐文东，《蟹米共生技术》。 种植与养殖相互促进。稻蟹共生的形式改变了单一的养殖结构，充分利用了生物共生的原理，养殖与养殖相互促进。在确保水稻产量不减产的前提下，不少企业减少了化肥、农药的使用，减少了农业环境污染，改善了生态环境，促进了农业可持续发展，稻田效益显着增加。螃蟹共生模式可以挖掘稻渔综合种植“一田两用、双丰收”的潜力，在促进农业增效和农民增收的同时，加快农业转型升级，加快农业供给侧结构性改革。