豌豆幼苗可收获3次。

豌豆幼苗生长非常快，可以在10天左右收获。收获必须在根部附近切断，这有利于新芽的发芽。

豌豆幼苗种植20-30天，幼苗长8-9cm即可收获，刨根、捆绑、切除茎基根、洗净后即可上市。

当豌豆幼苗长到15-20厘米高，长出7-8片真叶时，可采摘嫩梢。

一、豌豆苗可以割几茬

1、豌豆幼苗通常可以收获3次。豌豆幼苗生长速度相对较快，可在10天左右收获。收获必须在根部附近切割，这有利于新芽的发芽。每次收获后，必须提供足够的水和营养，使植物茁壮成长。豌豆幼苗更喜欢温暖凉爽的环境，生长温度应控制在20岁°C左右，适宜的温度有利于植物的生长发育。

2、豌豆苗播种后20-30天左右，苗长8-9cm时一次性收获，刨根、捆绑、切除茎基根、洗净后即可上市。豌豆苗长到15-20cm高，长出7-8片真叶时，可采摘嫩梢。托叶未开启时，可采收上复叶嫩梢，连带1-2片未开叶，7-10天采收一次。

2、种植豌豆苗时应注意选择

1、豌豆幼苗在种植过程中应注意防止病虫害的发生。此外，还应注意施肥。应采用少量多次施肥的方法。

2、一般每一茬浇水一次，追肥一次就可以了。豌豆幼苗应少浇水，以防止根腐烂。

3、当豌豆幼苗的主茎长到15-20cm时，可以从地面收获10-15cm，但收获部分必须达到两叶一心，每年可收获3-4茬，雨天不能收获。