杏鲍菇上下厚度均匀，鸡腿菇长度与鸡腿相似。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质，能提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃、美容等作用。鸡腿菇味甘平，有利于脾胃、清心安神、治痔。经常吃有助于消化，增进食欲，治疗痔疮。

一、科属不同

1、杏鲍菇：杏鲍菇是真菌界、真菌门、负菌亚门、负菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属真菌。

2、鸡腿蘑菇：鸡腿蘑菇是真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌亚纲、伞菌亚纲、伞菌目、蘑菇科真菌。

二、形态不同

1、杏鲍菇:杏鲍菇实体单生或群生，菌盖宽2-12厘米。首先是拱形的，然后逐渐变平。成熟时，中心浅凹陷在漏斗状，表面呈丝状光泽、光滑、干燥、纤维状。菌肉呈白色，杏仁味，无乳汁分泌。褶皱延生，密集，略宽，乳白色，边缘和两侧平坦，有小褶皱。菌柄2-8厘米至0.5-3厘米，偏心生或侧生。

2、鸡腿蘑菇:鸡腿蘑菇实体群生，蘑菇芽期菌盖呈圆柱形，类似菌柄。后期菌盖呈钟形，高9-15cm，最后平展。菌盖表面前期光滑，后期皮肤开裂，变成平伏鳞片。菌肉是白色的，很薄。菌柄为白色，菌环为乳白色，菌褶密集，菌柄离生。孢子是黑色的，光滑的，椭圆形的，囊状的。囊状体无色，条状，顶部钝圆，稍微弯曲稀疏。

三、产地不同

1、杏鲍菇：杏鲍菇自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、南苏联、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国新疆和四川西部。

2、鸡腿菇:春夏秋雨后，鸡腿菇出生在田野、森林、路边，甚至屋顶。世界各国都有，中国主要产于华北、东北、西北和西南。

四、功效不同

1、杏鲍菇：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质，可改善人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃、美容等作用。

2、鸡腿菇:鸡腿菇味甘，性平，有益脾胃，清心安神，治痔。经常吃有助于消化，增进食欲，治疗痔疮。