通常我们会买一些苹果冷藏，也有一些卖水果的商家在做一些苹果的时候需要冷藏，这样苹果才能长期保持新鲜。那么苹果的冷藏温度有多合适呢？适合苹果冷藏的温度从零下一度到一度。冷藏苹果时，如果温度合适，苹果不会代谢消耗那么快，在一定程度上可以有效地活动意志病原体，从而延长苹果的储存时间，不会因低温而损坏苹果。一些个别苹果品种对温度敏感，可以将冷藏温度设置为二到四度。