1.根据生殖突起鉴定：当雏鸡出壳后绒毛干燥时，将其握在手中，将头夹在中指和无名指之间，拇指固定在肛门上方，用右手拇指和食指按压肛门旁边，使肛门轻轻打开。如果你在光线下看到一个小的粒状阴茎突起，那就是雄鸡，没有突起的就是雌鸡。2.根据体型鉴定：一般来说，体型较大的是雄鸡，第二个脚趾和第四个脚趾的长度相同。

一、鸡苗公母鉴定技术

1.根据生殖突起鉴定

(1)这种方法必须在雏鸡出壳后2-12小时内进行，最迟不能超过24小时，否则很难识别。

（2）操作方法：当雏鸡出壳后绒毛干燥时，将其握在手中，将头夹在中指和无名指之间。拇指必须固定在肛门上方，然后用右拇指和食指按压肛门，轻轻打开肛门。

(3)如果能在光线下看到小的粒状阴茎突起，一般是雄雏鸡，雌雏鸡不突起，准确率可达85%以上。

2.按体型鉴定

(1)一般体格大，身体重，眼睛圆，喙长尖，脚干粗。

(2)如果雏鸡14天后身体长，体重重重，腿长，第二趾和第四趾的长度不同，可以判断为雄鸡。

(3)身体较圆较轻，腿较短，第二趾和第四趾一般是雌雏鸡。

3、看肛门括约肌的收缩情况

(1)一般雄雏鸡比雌雏鸡发达，收缩力会强很多。因此，在雏鸡孵化当天，可以将雏鸡握在手中观察肛门的收缩。

(2)如果肛门闪动一段时间，停一段时间再闪动一段时间，肛门收缩次数少，慢的是雌雏鸡。如果肛门收缩快且有力，则为雄雏鸡。

二、鸡苗的温度是多少合适

1.刚出壳的鸡苗温度可控制在35°C以后每周可以减少2左右°C，直到降到20°C左右即可。雏鸡出壳后，必须加强管理，清除对雏鸡的应激因素。刚出壳的雏鸡体温比成年鸡低3°C，达到正常体温需要10天左右，雏鸡绒毛又短又薄，不能御寒，对环境适应性差。此时需要人工保温，使雏鸡能够正常生长发育。

2.饲养雏鸡时，除保温外，还应注意控制湿度。孵化器和孵化器必须保持适当的湿度，以确保胚胎的正常发育。如果湿度过高，会防止鸡蛋中水分的正常蒸发，影响胚胎的发育，孵出的雏鸡不易存活。一般来说，孵化器的相对湿度必须保持在60%左右。

3.如果雏鸡的翅膀下垂，张开嘴呼吸，拍打翅膀喝水，发出唧唧喳喳的声音，尖叫，通常是由高温引起的。当温度合适时，雏鸡分布均匀，活动正常，进食正常，羽毛光滑明亮，排便后粪便呈条状，睡觉时头颈伸直。