一般来说，出栏量与存栏量呈正相关，即存栏量增加，出栏量增加，存栏量减少，出栏量减少(本期出栏量=存栏量×出栏率）。通过存栏量和出栏量，我们可以看到市场情况。当市场情况良好时，约10-20%的有效供应牲畜尚未达到标准出栏体重。当市场情况不佳时，一些牲畜已达到标准出栏体重，但仍未出栏（约占有效供应的10-20%）。

一、存栏量与出栏量的关系

一般情况下，出栏量与存栏量呈正相关，即存栏量增加，出栏量增加，存栏量减少，出栏量减少。

2、出栏率=本期出栏量/期初出栏量=存栏量×出栏率。

3.一个市场可以通过存栏量和出栏量来体现。当市场状况良好时，约10-20%的有效供应牲畜尚未达到标准销售体重。当市场状况不佳时，一些牲畜已达到标准销售体重，但尚未销售，约占有效供应的10-20%。

4.一定时期的价格与一定时期的销售量（供应量）有关。当需求保持不变时，供应量增加，价格下降，供应量下降，价格上涨。

二、存栏量是什么意思？

1、存栏

(1)存栏量是指农场牲畜(包括成畜、幼畜、公畜、母畜等)在某一阶段的实际数量。)反映了牲畜的饲养水平。

(2)存栏量是增加还是减少，与繁殖幼畜数量和死亡成畜数量有关，也与生产肉畜数量有关(屠宰多，存栏少)。

(3)存栏量往往不能反映养殖生产的真实情况。

2、出栏

(1)出栏是指将猪、牛、羊等牲畜养到屠宰重量，主要指标包括出栏量和出栏率。

(2)出栏量是指牲畜作为商品动物在市场上销售的具体数量，主要反映了牲畜的销售情况。

(3)出栏率是指肉类牲畜上市量在存栏量中的比例。